КОНТРАКТ№0078
на организацию питания в 1-4 классах муниципального бюджетного образовательного учреждения
Моздокского района
идентификационный код закупки233151001140315100100100070015629244
"28" августа 2023 г.
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ - СРЕДНЯЯ
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С УГЛУБЛЕННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ АНГЛИЙСКОГО ЯЗЫКА № 1
Г. МОЗДОКА РЕСПУБЛИКИ СЕВЕРНАЯ ОСЕТИЯ-АЛАНИЯ, именуемое в дальнейшем «Заказчик», в
лице в лице исполняющей обязанности директора Дементьевой Ирины Михайловны, с одной стороны и
индивидуальный предприниматель Джансузян Эдуард Богосович, действующий на основании ОГРНИП,
именуемый в дальнейшем «Исполнитель», с другой стороны, вместе именуемые в дальнейшем
"Стороны", на основании результатов проведенного открытого конкурса в электронной форме (Протокол
подведения итогов открытого конкурса в электронной форме №0110300000823000078 от 15.08.2023 г.), по
основаниям предусмотренными ст.52 Федерального закона от 05.04.2013 № 44-ФЗ "О контрактной
системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд"
(далее - Закон), заключили настоящий контракт (далее - Контракт) о нижеследующем:
1. Предмет Контракта
1.1. Заказчик поручает, а Исполнитель принимает на себя обязательство на оказание услуг по
организации питания в 1-4 классах муниципального бюджетного образовательного учреждения
Моздокского района (далее - услуги).
1.2. Исполнитель оказывает услуги в соответствии с условиями настоящего Контракта, а также
Описанием объекта закупки (Приложение №1 к настоящему Контракту), Расчетом цены оказываемых
услуг (Приложение №2 к настоящему Контракту), являющимися неотъемлемой частью настоящего
Контракта, а Заказчик обязуется принять и оплатить оказанные услуги в порядке и на условиях,
предусмотренных настоящим Контрактом.
2. Порядок, сроки и место оказания услуг
2.1. Требования Заказчика к меню указаны в Приложении №3 к настоящему Контракту.
2.2. Блюда из согласованного меню должны быть изготовлены из продуктов питания и сырья,
которые соответствуют требованиям ГОСТ и СанПин.
2.3. Услуги осуществляются в соответствии с Графиком оказания услуг, утверждаемымМБОУ
СОШ № 1 г. Моздока(далее – Учреждение) с учетом режима работы.
2.4. Услуги оказываются по заявкам Заказчика. Заказчик направляет Исполнителю Заявку о
количестве питающихся в Учреждении лиц ежедневно не позднее 15:00 часов текущего дня на
следующий день и корректирует ее не позднее чем за 2 часа до соответствующего периода приготовления
пищи. Заказчик направляет Заявку любым способом (телефон, факс, почта), позволяющим достоверно
установить, что документ исходил со стороны Заказчика, и содержит информацию о наименовании
приема пищи, количество рационов питания (по каждой категории).
Заявка направляется Заказчиком в пределах срока, установленного пунктом 2.5 настоящего

Контракта.
2.5. Срок оказания услуг: с 01.09.2023 г. по 29.12.2023 г.
2.6. Оказание услуг осуществляется по адресу: 363753, РЕСПУБЛИКА СЕВЕРНАЯ ОСЕТИЯ АЛАНИЯ, МОЗДОКСКИЙ РАЙОН, МОЗДОК ГОРОД, КИРОВА УЛИЦА, ДОМ 91
2.7. Оказание услуг осуществляется на пищеблоке Заказчика.
3. Взаимодействие Сторон
3.1. Исполнитель обязан:
3.1.1. Оказать услуги в порядке, объеме, в срок и на условиях, предусмотренных настоящим
Контрактом и приложениями к нему, являющимися его неотъемлемой частью.
Оказывать услуги в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами, с соблюдением
санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, в том числе направленных
на предотвращение вредного воздействия факторов среды обитания, биологических факторов,
химических факторов, физических факторов
3.1.2. Принимать и регистрировать заявки на питание от Заказчика.
3.1.3. Обеспечивать соответствие готовых блюд, напитков, кулинарных, мучных, кондитерских,
хлебобулочных изделий (далее - пищевая продукция) требованиям, установленным техническими
регламентами Таможенного союза, Евразийского экономического союза, указанным в санитарноэпидемиологических требованиях к организации общественного питания населения, и Единым санитарно-

эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к продукции (товарам), подлежащей санитарноэпидемиологическому надзору (контролю).
3.1.4. Оказывать услуги по организации питания используя Цикличные меню рационов горячего
питания (Приложение №3 к настоящему контракту).
3.1.5. Оказывать услуги в соответствии с утвержденным меню. Отбирать и хранить в соответствии с
санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации общественного питания населения
суточную пробу от каждой партии приготовленной в соответствии с меню основного (организованного)
питания пищевой продукции.
3.1.5.1. Оказывать услуги с использованием технологического, холодильного, моечного
оборудования, инвентаря, посуды, соответствующих санитарно-эпидемиологическим требованиям к
организации общественного питания населения.
3.1.6. Организовывать хранение продуктов питания на своем складе, а также в специальных
помещениях Заказчика в соответствии с действующими нормами и правилами.
3.1.7. В течение 3 (трех) дней с даты заключения настоящего Контракта предоставить Заказчику
сведения:
- о квалификации физических лиц, непосредственно занятых при исполнении Контракта, с
приложением копий медицинских и трудовых книжек;
- о внедрении на предприятии исполнителя системы управления качеством и безопасностью
пищевых продуктов на основе принципов ХАССП.
3.1.8. Обеспечивать своевременное и качественное приготовление пищи.
3.1.9. Ежедневно перед каждым приемом пищи проводить бракераж пищи с участием медицинских
работников Заказчика и/или уполномоченных лиц Заказчика в соответствии с действующим Положением
о бракеражной комиссии с регистрацией результата бракеража в бракеражных журналах.
3.1.10. Укомплектовывать необходимыми квалифицированными кадрами пищеблок Заказчика. К
работе допускаются лица, имеющие соответствующую профессиональную квалификацию, прошедшие
профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, медицинские осмотры, вакцинацию в
установленном законодательством Российской Федерации порядке.
3.1.11. Обеспечивать наличие официально изданных санитарных правил, методов и методик
контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью, наличие
необходимой документации в производственных помещениях Заказчика необходимой технологической и
нормативной документации (бракеражные журналы, гигиенический журнал, журнал учета
температурного режима холодильного оборудования, журнал учета температуры и влажности в складских
помещениях и иные обязательные документы в соответствии с установленными нормами).
3.1.12. Обеспечивать помещения для приема пищи Заказчика столовой посудой, столовыми
приборами в соответствии с санитарными нормами и правилами.
3.1.13. Обеспечивать соблюдение требований к санитарному содержанию производственных
помещений пищеблока и помещения для приема пищи.
3.1.14. Обеспечивать сохранность и надлежащее использование оборудования пищеблока,
поддерживать чистоту оборудования и инвентаря.
3.1.14.1. Осуществлять техническое обслуживание холодильного, кухонного и весового
оборудования.
3.1.15. Осуществлять закупку и доставку необходимых пищевых продуктов, продовольственного
сырья на пищеблок Заказчикаавтотранспортом, специально предназначенным для перевозки пищевых
продуктов или специально оборудованным для таких целей, в соответствии с режимом работы Заказчика.
На автотранспорт, который используется для доставки приготовленного питания, должна предоставляться
справка о дезинфекции данного автомобиля и заключенный договор с юридическим лицом, которое
проводило дезинфекцию данного автомобиля.
3.1.16. В соответствии с абзацем вторым пункта 8.1.2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, пунктом 8.3
Методических рекомендаций (МР 2.3.6.0233-21), утвержденных Руководителем Федеральной службы по
надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, главным государственным
санитарным врачом Российской Федерации А.Ю.Поповой 02.03.2021 для предотвращения размножения
патогенных микроорганизмов готовые блюда должны быть реализованы не позднее 2 (двух) часов с
момента изготовления.
3.1.17. Качество закупаемых продуктов питания и сырья должно соответствовать требованиям
ГОСТ и СанПин. Поступающие в организации продовольственное сырье и пищевые продукты должны
соответствовать требованиям нормативной и технической документации и сопровождаться документами,
подтверждающими их качество и безопасность Поступающие в Учреждение продовольственное сырье и
пищевые продукты должны соответствовать требованиям нормативной и технической документации и
сопровождаться документами, подтверждающими их качество и безопасность.
3.1.18. Формировать в единой информационной системе и направлять Заказчику документ о
приемке в электронной форме с приложением дополнительных документов, указанных в пункте

6.7настоящего Контракта (далее - документ о приемке), в соответствии с условиями настоящего
Контракта по окончании оказания услуг.
3.1.18.1. Ежемесячно проводить сверку расчетов с Заказчиком в соответствии с пунктом 4.10
настоящего Контракта.
3.1.19. В течение 30 (тридцати) дней с даты заключения настоящего Контракта, а также в случае
досрочного расторжения Контракта либо по истечении срока действия Контракта провести
инвентаризацию оборудования пищеблока совместно с администрацией Заказчика.
3.1.20. Предоставлять по запросу Заказчика, а также уполномоченных государственных органов всю
необходимую информацию и документы о качестве закупаемых для организации питания продуктов
питания, об условиях хранения продуктов питания и об условиях приготовления горячего питания, а в
случае необходимости предъявлять для осмотра транспорт и помещения для хранения продуктов питания
и помещения для приготовления горячего питания.
3.1.21. Принять от Заказчика в безвозмездное пользование недвижимое имущество,
соответствующее санитарно-эпидемиологическим требованиям к организации общественного питания
населения, иное имущество, необходимое для оказания услуг, соответствующее санитарноэпидемиологическим требованиям к организации общественного питания населения.
3.1.21.1. Заключить договор безвозмездного пользования в отношении государственного имущества
Заказчика для создания необходимых условий для организации питания обучающихся согласно пункту 2
части 3.2 статьи 17.1 Федерального закона от 26.07.2006 № 135-ФЗ "О защите конкуренции" на срок
действия настоящего Контракта в порядке и на условиях, установленных действующим
законодательством РФ.
3.1.22. Своевременно размещать в доступных для родителей и детей местах (в обеденном зале,
холле) следующую информацию:ежедневное меню питания на сутки для всех категорий детей с
указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции;
3.1.23. Осуществлять производство готовых блюд в соответствии с рецептурой и технологией
приготовления блюд, отраженной в технологических картах, при условии соблюдения санитарноэпидемиологических требований и гигиенических нормативов.
3.1.24. Обеспечивать Заказчику, а также привлеченным Заказчиком контролирующим и
уполномоченным органам государственной власти беспрепятственный доступ на пищеблок для
проведения мероприятий по контролю за исполнением условий настоящего контракта и требований
действующего законодательства по оказанию услуги.
3.1.25. Своевременно предоставлять достоверную информацию о ходе исполнения своих
обязательств, в том числе о сложностях, возникающих при исполнении Контракта.
3.1.26. Решение об одностороннем отказе от исполнения Контракта направляется Исполнителем
Заказчику в порядке, установленном частью 20.1 статьи 95 Закона.
3.1.27. Исполнять иные обязанности, предусмотренные действующим законодательством и
настоящим Контрактом.
3.2. Исполнитель вправе:
3.2.1. Требовать от Заказчика произвести приемку услуг в порядке и в сроки, предусмотренные
настоящим Контрактом.
3.2.2. Требовать от Заказчика своевременной оплаты оказанных услуг в порядке и в сроки,
предусмотренные настоящим Контрактом.
3.2.3. Требовать от Заказчика предоставления имеющейся у него информации, необходимой для
исполнения обязательств по настоящему Контракту.
3.2.4. Требовать возмещения убытков, уплаты неустоек (штрафов, пеней) в соответствии с
разделом 7 настоящего Контракта.
3.2.5. Принять решение об одностороннем отказе от исполнения настоящего Контракта в
соответствии с гражданским законодательством Российской Федерации и в соответствии с положениями
статьи 95 Закона.
3.2.6. В исключительных случаях допустить замену одного вида пищевой продукции, блюд и
кулинарных изделий на иные виды пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности.
3.2.7. Осуществлять иные права, предусмотренные действующим законодательством и настоящим
Контрактом.
3.3. Заказчик обязуется:
3.3.1. Обеспечить приемку оказанной услуги в соответствии с положениями настоящего Контракта
и требованиями статьи 94 Закона.
3.3.2. Провести экспертизу для проверки предоставленных Исполнителем результатов,
предусмотренных Контрактом, в части их соответствия условиям настоящего Контракта.
3.3.3. Обеспечить своевременную оплату надлежащим образом оказанных Услуг, соответствующих
условиям настоящего Контракта, в порядке и сроки, предусмотренные настоящим Контрактом.
3.3.4. Принять решение об одностороннем отказе от исполнения настоящего Контракта в случае,

если в ходе исполнения настоящего Контракта установлено, что:
а) Исполнитель перестал соответствовать установленным извещением об осуществлении закупки
требованиям к участникам закупки (за исключением требования, предусмотренного частью 1.1 (при
наличии такого требования) статьи 31 Закона);
б) при определении исполнителя Исполнитель представил недостоверную информацию о своем
соответствии требованиям, указанным в подпункте "а" настоящего пункта, что позволило ему стать
победителем определения исполнителя.
3.3.5. В случае принятия решения об одностороннем отказе от исполнения Контракта:
1) с использованием единой информационной системы сформировать решение об одностороннем
отказе от исполнения Контракта, подписать его усиленной электронной подписью лица, имеющего право
действовать от имени Заказчика, и разместить такое решение в единой информационной системе. В
случаях, предусмотренных частью 5 статьи 103 Закона, такое решение не размещается на официальном
сайте;
2) решение об одностороннем отказе от исполнения Контракта не позднее одного часа с момента его
размещения в единой информационной системе в соответствии с пунктом 1 части 12.1 статьи 95 Закона
автоматически с использованием единой информационной системы направляется Исполнителю. Датой
поступления Исполнителю решения об одностороннем отказе от исполнения Контракта считается дата
размещения в соответствии с настоящим пунктом такого решения в единой информационной системе в
соответствии с часовой зоной, в которой расположен Исполнитель;
3) поступление решения об одностороннем отказе от исполнения Контракта в соответствии с
пунктом 2 части 12.1 статьи 95 Закона считается надлежащим уведомлением Исполнителя об
одностороннем отказе от исполнения Контракта.
3.3.6. Требовать уплаты неустоек (штрафов, пеней) в соответствии с разделом 7 настоящего
Контракта.
3.3.7. Своевременно направлять Исполнителю заявку о количестве питающихся в Учреждении лиц в
соответствии с пунктом 2.4 настоящего Контракта, а также ежедневно вести учет и расчеты потребления
питания, ежемесячно составлять отчет о расходовании средств. Направлять заявки Исполнителю по
телефону/факсу/почтеedik.jansuzyan@yandex.ru.
3.3.8. Не позднее чем за 5 рабочих дней до даты начала срока оказания услуг проверить у
Исполнителя наличие действующих медицинских книжек на работников Исполнителя.
3.3.9. Предоставить Исполнителю право пользования недвижимым имуществом, соответствующим
санитарно-эпидемиологическим требованиям к организации общественного питания населения, иным
имуществом, необходимым для оказания услуг, соответствующим санитарно-эпидемиологическим
требованиям к организации общественного питания населения.
3.3.9.1. Заключить с Исполнителем договор безвозмездного пользования в отношении
государственного имущества Заказчика для создания необходимых условий для организации питания
обучающихся согласно пункту 2 части 3.2 статьи 17.1 Федерального закона от 26.07.2006 № 135-ФЗ "О
защите конкуренции", на срок действия настоящего Контракта в порядке и на условиях, установленных
действующим законодательством РФ.
3.3.10. Осуществлять контроль за сохранностью, санитарно-техническим состоянием помещений и
оборудования, переданного Исполнителю, а также его использования Исполнителем по назначению,
контроль за рациональным расходованием предоставленных Исполнителю ресурсов (электроэнергии,
водо- и теплоснабжения).
3.3.11. Осуществлять контроль за объемом и качеством оказываемых услуг, соблюдением сроков
их оказания, не вмешиваясь в оперативно-хозяйственную деятельность Исполнителя.
3.3.12. Утверждать режим работы пищеблока Заказчика в соответствии с режимом работы
Учреждения.
3.3.13. Ежемесячно производить сверку расчетов с Исполнителем в соответствии с пунктом 4.10
настоящего Контракта.
3.3.14. Исполнять иные обязанности, предусмотренные действующим законодательством и
настоящим Контрактом.
3.4. Заказчик вправе:
3.4.1. Требовать от Исполнителя надлежащего исполнения обязательств по настоящему Контракту и
надлежащим образом оформленных документов, указанных в настоящем Контракте и подтверждающих
исполнение обязательств по настоящему Контракту.
3.4.2. Проверять ход и качество выполнения Исполнителем условий настоящего Контракта.
3.4.3. Запрашивать информацию о ходе и состоянии исполнения обязательств Исполнителя по
настоящему Контракту.
3.4.4. Отказаться от приемки и оплаты услуг, не соответствующих условиям настоящего Контракта.
3.4.5. Требовать от Исполнителя своевременного устранения нарушений, выявленных в ходе
приемки оказанных услуг.

3.4.6. Принять решение об одностороннем отказе от исполнения настоящего Контракта в
соответствии с гражданским законодательством Российской Федерации и в соответствии с положениями
статьи 95 Закона.
3.4.7. Требовать возмещения убытков, причиненных по вине Исполнителя, в соответствии с
действующим законодательством Российской Федерации и разделом 7 настоящего Контракта.
3.4.8. Осуществлять иные права, предусмотренные действующим законодательством и настоящим
Контрактом.
4. Цена Контракта, срок и порядок расчетов
4.1. Цена настоящего контракта составляет 1 291 576 (Один миллион двести девяносто одна тысяча
пятьсот семьдесят шесть) рублей16 копеек.НДС не облагается (применение УСН г. 26.2 НК РФ)
Цена Контракта является твердой и определяется на весь срок его исполнения. При заключении и
исполнении Контракта изменение его условий не допускается, за исключением случаев, предусмотренных
статьями 34, 95, 112Федерального закона от 05.04.2013 года № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере
закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд».
4.2. Цена контракта включает в себя все расходы Исполнителя, связанные с исполнением
обязательств по настоящему Контракту, в том числе расходы на погрузочно-разгрузочные работы,
перевозку, очистку и санитарную обработку транспортных средств, страхование, расходы по оплате
таможенных пошлин, налогов, сборов и других обязательных платежей, которые Исполнитель должен
выплатить в связи с выполнением обязательств по Контракту в соответствии с законодательством
Российской Федерации.
Расчет цены оказываемых услуг представлен в приложении №2 к настоящему Контракту.
4.4. Источник финансирования настоящего Контракта – средства бюджетных учреждений.
4.5. Аванспо настоящему Контракту не предусмотрен.
4.6.Оплата за фактически оказанные услуги осуществляется Заказчиком ежемесячно в срок не
более 7 (семи) рабочих дней с даты подписания Заказчиком документа о приемке в электронной форме,
формируемого посредством единой информационной системы в сфере закупок (далее - документ о
приемке), к которому в качестве дополнительных документов Исполнителем приложены документы,
указанные в пункте 6.7 настоящего Контракта, являющиеся его неотъемлемой частью.
4.7. Оплата по Контракту осуществляется по безналичному расчету путем перечисления
Заказчиком денежных средств на расчетный счет Исполнителя, указанный в разделе 16 настоящего
Контракта.Валютой, используемой для расчетов с Исполнителем, является российский рубль.
4.8. Сумма, подлежащая уплате Заказчиком юридическому лицу или физическому лицу, в том
числе зарегистрированному в качестве индивидуального предпринимателя, подлежит уменьшению на
размер налогов, сборов и иных обязательных платежей в бюджеты бюджетной системы Российской
Федерации, связанных с оплатой Контракта, если в соответствии с законодательством Российской
Федерации о налогах и сборах такие налоги, сборы и иные обязательные платежи подлежат уплате в
бюджеты бюджетной системы Российской Федерации Заказчиком.
4.9. Обязанности Заказчика по оплате оказанных услуг считаются исполненными с момента
списания денежных средств со счета Заказчика.
4.10. Стороны обязуются на последнее число текущего месяца производить сверку расчетов и
оформлять акт сверки взаиморасчетов за прошедший месяц.
4.11. Суммы неисполненных Исполнителем требований об уплате неустоек (штрафов, пеней),
предъявленных Заказчиком в соответствии с Законом и настоящим Контрактом, удерживаются
Заказчиком из суммы, подлежащей оплате Исполнителю.
5. Качество оказываемых услуг
5.1. Исполнитель гарантирует, что качество приготовленной пищи и пищевые продукты
соответствуют действующим требованиям и нормам, установленным нормативно-технической
документацией и определенным в Приложении№1 к настоящему Контракту "Описание объекта
закупки".Исполнитель оказывает услуги в соответствии с требованиями, установленными
законодательством Российской Федерации и определенными в Приложении№ 1 к настоящему Контракту
"Описание объекта закупки".
5.2. Исполнитель обязуется использовать для приготовления рационов питания только те
продукты питания, которые имеют надлежащим образом оформленные сопроводительные документы.
6. Порядок и срок сдачи и приемки услуг
6.1. В день оказания услуг в соответствии с заявкой Заказчика, направленной в соответствии с
пунктом 2.4 настоящего Контракта, Исполнитель передает Заказчику подписанный со своей стороны акт
сдачи-приемки оказанных услуг (далее - акт промежуточной приемки) в 2 (двух) экземплярах (по 1
(одному) экземпляру для каждой из Сторон).

6.2. Для проверки результатов оказанных услуг в части их соответствия условиям Контракта,
Заказчик проводит экспертизу. Экспертиза результатов оказанных услуг, предусмотренных Контрактом,
проводится Заказчиком своими силами или к ее проведению могут привлекаться эксперты, экспертные
организации на основании контрактов, заключенных в соответствии с Законом.
6.2.1. Для проведения экспертизы оказанной услуги эксперты, экспертные организации имеют
право запрашивать у Заказчика и Исполнителя дополнительные материалы, относящиеся к условиям
исполнения Контракта и отдельным этапам исполнения Контракта.
6.2.2. В случае если по результатам такой экспертизы установлены нарушения требований
Контракта, не препятствующие приемке оказанной услуги, в заключении могут содержаться предложения
об устранении данных нарушений, в том числе с указанием срока их устранения.
6.2.3. В случае привлечения Заказчиком для проведения указанной экспертизы экспертов,
экспертных организаций при принятии решения о приемке или об отказе в приемке результатов
отдельного этапа исполнения контракта либо оказанной услуги Заказчик, приемочная комиссия должны
учитывать отраженные в заключении по результатам указанной экспертизы предложения экспертов,
экспертных организаций, привлеченных для ее проведения.
6.3. При отсутствии претензий относительно результатов оказанных услуг на основании
заключения по результатам экспертизы, проведенной в соответствии с пунктом 6.2 настоящего
Контракта, Заказчик подписывает акт промежуточной приемки в течение 3 (трех) рабочих дней с даты
оказания услуг.
6.4. При обнаружении в ходе экспертизы нарушений условий настоящего Контракта, в том числе
требований к качеству и безопасности оказанных услуг, Заказчиком составляется рекламационный акт, в
котором
фиксируются
перечень
выявленных
недостатков
и
сроки
их
устранения
Исполнителем.Указанный рекламационный акт в тот же день направляется Заказчиком в адрес
Исполнителя, при этом Заказчик в срок, указанный в пункте 6.3 настоящего Контракта, отказывается от
приемки результатов оказанных услуг и составляет мотивированный отказ от подписания акта
промежуточной приемки.После устранения Исполнителем обнаруженных Заказчиком недостатков
Заказчик производит приемку результатов оказанных услуг, в том числе экспертизу результатов
оказанных услуг в порядке, установленном настоящим разделом Контракта.
6.4.1. Некачественно приготовленная пища или пища, приготовленная из некачественных
продуктов питания или с нарушением технологии, признанная таковой по акту, должна быть заменена
Исполнителем в течение 45 минут с момента его уведомления.
6.5. Датой промежуточной приемки оказанных услуг считается дата подписания Заказчиком акта
промежуточной приемки.
6.6. Сторонами ежемесячно с использованием единой информационной системы в сфере закупок
оформляется документ о приемке, являющийся сводным реестром составленных в отчетном месяце актов
промежуточной приемки.
Для этого Исполнитель в срок не более 10 (десяти) рабочих дней с даты окончания отчетного
месяца в соответствии с заключительной заявкой Заказчика по нему формирует с использованием единой
информационной системы в сфере закупок, подписывает усиленной электронной подписью лица,
имеющего право действовать от имени Исполнителя, и размещает в единой информационной системе в
сфере закупок документ о приемке, который должен содержать информацию, указанную в подпунктах
«а», «б», «д» - «ж» пункта 1 части 13 статьи 94 Закона.
При этом в документ о приемке подлежит включению информация об услугах, оказанных в
течение отчетного месяца, в строгом соответствии с составленными в течение указанного срока актами
промежуточной приемки.
6.7. К документу о приемке, предусмотренному пунктом 6.6 настоящего Контракта, должны быть
приложены следующие документы: скан-образы составленных в течение отчетного месяца актов
промежуточной приемки (при условии подписания данных актов Заказчиком), являющиеся его
неотъемлемой частью.
При этом в случае если информация, содержащаяся в прилагаемых документах, не соответствует
информации, содержащейся в документе о приемке, приоритет имеет предусмотренная пунктом 6.6
настоящего Контракта информация, содержащаяся в документе о приемке.
6.8. Датой поступления Заказчику документа о приемке, подписанного Исполнителем, считается
дата размещения в соответствии с пунктом 3 части 13 статьи 94 Закона такого документа в единой
информационной системе в сфере закупок в соответствии с часовой зоной, в которой расположен
Заказчик.
6.9. Не позднее 20 (двадцати) рабочих дней следующих за днем поступления документа о
приемкев соответствии с пунктом 6.8 настоящего Контракта Заказчик (за исключением случая создания
приемочной комиссии в соответствии с частью 6 статьи 94 Закона) на основании изучения документов,
предусмотренных пунктом 6.7 настоящего Контракта, и результатов экспертизы, проведенной в
соответствии с пунктом 6.2 настоящего Контракта, осуществляет одно из следующих действий:

а) подписывает усиленной электронной подписью лица, имеющего право действовать от имени
Заказчика, и размещает в единой информационной системе в сфере закупок документ о приемке;
б) формирует с использованием единой информационной системы в сфере закупок, подписывает
усиленной электронной подписью лица, имеющего право действовать от имени Заказчика, и размещает в
единой информационной системе в сфере закупок мотивированный отказ от подписания документа о
приемке с указанием причин такого отказа.
6.9.1. Заказчик имеет право частично принять оказанные услуги с отражением информации о
расхождениях в приемке в соответствии с условиями настоящего Контракта и фактически принятых
услугах в документе о приемке.
6.10. Датой поступления Исполнителю документа о приемке, мотивированного отказа от
подписания документа о приемке считается дата размещения в соответствии с пунктом 6 части 13 статьи
94 Закона таких документа о приемке, мотивированного отказа в единой информационной системе в
сфере закупок в соответствии с часовой зоной, в которой расположен Исполнитель.
6.11. В случае получения в соответствии с пунктом 6.10 настоящего Контракта мотивированного
отказа от подписания документа о приемке Исполнитель вправе устранить причины, указанные в таком
мотивированном отказе, и направить Заказчику документ о приемке в порядке, предусмотренном
настоящим разделом Контракта.
6.12. Исполнитель обязан устранить все обнаруженные в ходе приемки недостатки своими силами
и за свой счет, в сроки, установленные в рекламационном акте.Устранение Исполнителем выявленных
Заказчиком недостатков не освобождает его от уплаты неустойки (штрафа, пени), предусмотренных
разделом 7 настоящего Контракта.
6.13. Датой приемки оказанной услуги считается дата размещения в единой информационной
системе документа о приемке, подписанного Заказчиком.Обязательства Исполнителя по настоящему
Контракту (этапу) считаются исполненными после подписания Сторонами документа о приемке.
6.14. Внесение исправлений в документ о приемке, оформленный в соответствии с настоящим
разделом Контракта, осуществляется путем формирования, подписания усиленными электронными
подписями лиц, имеющих право действовать от имени Исполнителя, Заказчика, исправленного документа
о приемке.После устранения недостатков, послуживших основанием для неподписания документа о
приемке, Исполнитель и Заказчик подписывают документ о приемке в порядке и сроки, предусмотренные
настоящим разделом Контракта.Срок исправления Исполнителем документа о приемке при поступлении
от Заказчика уведомления об уточнении составляет 2 (два)рабочих дня.
6.15. Заказчик вправе не отказывать в приемке результатов оказанной услуги в случае выявления
несоответствия этих результатов либо этой услуги условиям Контракта, если выявленное несоответствие
не препятствует приемке этих результатов либо этой услуги и устранено Исполнителем.
7. Ответственность Сторон
7.1. Стороны несут ответственность за неисполнение или ненадлежащее исполнение обязательств,
предусмотренных настоящим Контрактом, в соответствии с законодательством Российской Федерации и
условиями настоящего Контракта.
7.2. Размер штрафа устанавливается Контрактом в порядке, установленном Правилами
определения размера штрафа, начисляемого в случае ненадлежащего исполнения заказчиком,
неисполнения или ненадлежащего исполнения поставщиком (подрядчиком, исполнителем) обязательств,
предусмотренных настоящим контрактом (за исключением просрочки исполнения обязательств
заказчиком, поставщиком (подрядчиком, исполнителем), утвержденными постановлением Правительства
Российской Федерации от 30.08.2017 № 1042 (далее - Правила).
7.3. В случае просрочки исполнения Заказчиком обязательств, предусмотренных настоящим
Контрактом, а также в иных случаях неисполнения или ненадлежащего исполнения Заказчиком
обязательств, предусмотренных настоящим Контрактом, Исполнитель вправе потребовать уплаты
неустоек (штрафов, пеней).
7.4. В случае просрочки исполнения Заказчиком обязательств, предусмотренных настоящим
Контрактом, Исполнитель вправе потребовать уплату пени в размере одной трехсотой действующей на
дату уплаты пеней ключевой ставки Центрального банка Российской Федерации от не уплаченной в срок
суммы. Пеня начисляется за каждый день просрочки исполнения обязательства, предусмотренного
настоящим Контрактом, начиная со дня, следующего после дня истечения, установленного настоящим
Контрактом срока исполнения обязательства.
7.5. За каждый факт неисполнения Заказчиком обязательств, предусмотренных настоящим
Контрактом, за исключением просрочки исполнения обязательств, предусмотренных настоящим
Контрактом, Исполнитель вправе потребовать уплату штрафа, размер которого рассчитывается в порядке,
предусмотренном пунктом 9 Правил, и составляет:
а) 1000 рублей, если цена Контракта не превышает 3 млн рублей (включительно);
б) 5000 рублей, если цена Контракта составляет от 3 млн рублей до 50 млн рублей

(включительно);
в) 10000 рублей, если цена Контракта составляет от 50 млн рублей до 100 млн рублей
(включительно);
г) 100000 рублей, если цена Контракта превышает 100 млн рублей
7.6. Общая сумма начисленных штрафов за ненадлежащее исполнение Заказчиком обязательств,
предусмотренных настоящим Контрактом, не может превышать цену Контракта.
7.7. За каждый факт неисполнения или ненадлежащего исполнения Исполнителем обязательств,
предусмотренных настоящим Контрактом, за исключением просрочки Исполнителем обязательств (в том
числе гарантийного обязательства), предусмотренных настоящим Контрактом, Исполнитель уплачивает
Заказчику штраф, размер которого рассчитывается в порядке, предусмотренном пунктом 3 Правил, и
составляет (за исключением случаев, предусмотренных пунктами 7.8., 7.9., 7.19. настоящего Контракта):
а) 10 процентов цены Контракта (этапа) в случае, если цена Контракта (этапа) не превышает 3 млн
рублей;
б) 5 процентов цены Контракта (этапа) в случае, если цена Контракта (этапа) составляет от 3 млн
рублей до 50 млн рублей (включительно);
в) 1 процент цены Контракта (этапа) в случае, если цена Контракта (этапа) составляет от 50 млн
рублей до 100 млн рублей (включительно);
г) 0,5 процента цены Контракта (этапа) в случае, если цена Контракта (этапа) составляет от 100
млн рублей до 500 млн рублей (включительно);
д) 0,4 процента цены Контракта (этапа) в случае, если цена Контракта (этапа) составляет от 500
млн рублей до 1 млрд рублей (включительно);
е) 0,3 процента цены Контракта (этапа) в случае, если цена Контракта (этапа) составляет от 1 млрд
рублей до 2 млрд рублей (включительно);
ж) 0,25 процента цены Контракта (этапа) в случае, если цена Контракта (этапа) составляет от 2
млрд рублей до 5 млрд рублей (включительно);
з) 0,2 процента цены Контракта (этапа) в случае, если цена Контракта (этапа) составляет от 5 млрд
рублей до 10 млрд рублей (включительно);
и) 0,1 процента цены Контракта (этапа) в случае, если цена Контракта (этапа) превышает 10 млрд
рублей.
7.8. За каждый факт неисполнения или ненадлежащего исполнения поставщиком исполнителем
обязательств, предусмотренных контрактом, заключенным по результатам определения поставщика
(подрядчика, исполнителя) в соответствии с пунктом 1 части 1 статьи 30 Федерального закона "О
контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и
муниципальных нужд" (далее - Федеральный закон), за исключением просрочки исполнения обязательств
(в том числе гарантийного обязательства), предусмотренных контрактом, размер штрафа устанавливается
в размере 1 процента цены контракта (этапа), но не более 5 тыс. рублей и не менее 1 тыс. рублей.
7.9. За каждый факт неисполнения или ненадлежащего исполнения Исполнителем обязательства,
предусмотренного настоящим Контрактом, которое не имеет стоимостного выражения, Исполнитель
уплачивает Заказчику штраф, размер которого рассчитывается в порядке, предусмотренном пунктом 6
Правил, и составляет:
а) 1000 рублей, если цена Контракта не превышает 3 млн рублей;
б) 5000 рублей, если цена Контракта составляет от 3 млн рублей до 50 млн рублей
(включительно);
в) 10000 рублей, если цена Контракта составляет от 50 млн рублей до 100 млн рублей
(включительно);
г) 100000 рублей, если цена Контракта превышает 100 млн рублей.
7.10. Пеня начисляется за каждый день просрочки исполнения Исполнителем обязательства,
предусмотренного настоящим Контрактом, начиная со дня, следующего после дня истечения
установленного настоящим Контрактом срока исполнения обязательства, и устанавливается настоящим
Контрактом в размере одной трехсотой действующей на дату уплаты пени ключевой ставки Центрального
банка Российской Федерации от цены Контракта (отдельного этапа исполнения Контракта), уменьшенной
на сумму, пропорциональную объему обязательств, предусмотренных настоящим Контрактом
(соответствующим отдельным этапом исполнения Контракта) и фактически исполненных Исполнителем.
7.11. В случае просрочки исполнения Исполнителем обязательств, предусмотренных Контрактом,
а также в иных случаях неисполнения или ненадлежащего исполнения Исполнителем обязательств,
предусмотренных контрактом, Заказчик направляет Исполнителю требование об уплате неустоек
(штрафов, пеней).
7.12. За каждый день просрочки исполнения Исполнителем обязательства, предусмотренного
пунктом 8.8 настоящего Контракта, начисляется пеня в размере, определенном в порядке,
предусмотренном пунктом 7.9 настоящего Контракта.
7.13. Общая сумма начисленных штрафов за неисполнение или ненадлежащее исполнение

Исполнителем обязательств, предусмотренных настоящим Контрактом, не может превышать цену
Контракта.
7.14. Сторона освобождается от уплаты неустойки (штрафа, пени), если докажет, что
неисполнение или ненадлежащее исполнение обязательства, предусмотренного настоящим Контрактом,
произошло вследствие непреодолимой силы или по вине другой Стороны.
7.15. В случае неисполнения Исполнителем условий настоящего Контракта Заказчик вправе
обратиться в суд с требованием о расторжении настоящего Контракта.
7.16. Применение неустойки (штрафа, пени) не освобождает Стороны от исполнения обязательств
по настоящему Контракту.
7.17. В случае полного (частичного) неисполнения условий настоящего Контракта одной из
Сторон эта Сторона обязана возместить другой Стороне причиненные убытки.
7.18. При расторжении Контракта в связи с односторонним отказом Стороны Контракта от
исполнения Контракта другая Сторона Контракта вправе потребовать возмещения только фактически
понесенного ущерба, непосредственно обусловленного обстоятельствами, являющимися основанием для
принятия решения об одностороннем отказе от исполнения Контракта.
7.19. За каждый факт неисполнения или ненадлежащего исполнения Исполнителем обязательств,
предусмотренных Контрактом, заключенным с победителем закупки (или с иным участником закупки в
случаях, установленных Законом), предложившим наиболее высокую цену за право заключения
Контракта, за исключением просрочки исполнения обязательств (в том числе гарантийного
обязательства), размер штрафа рассчитывается в порядке, предусмотренном пунктом 5 Правил, и
составляет:
а) в случае если цена контракта не превышает начальную (максимальную) цену контракта:
10 процентов начальной (максимальной) цены контракта, если цена контракта не превышает 3 млн
рублей;
5 процентов начальной (максимальной) цены контракта, если цена контракта составляет от 3 млн
рублей до 50 млн рублей (включительно);
1 процент начальной (максимальной) цены контракта, если цена контракта составляет от 50 млн
рублей до 100 млн рублей (включительно);
б) в случае если цена контракта превышает начальную (максимальную) цену контракта:
10 процентов цены контракта, если цена контракта не превышает 3 млн рублей;
5 процентов цены контракта, если цена контракта составляет от 3 млн рублей до 50 млн рублей
(включительно);
1 процент цены контракта, если цена контракта составляет от 50 млн рублей до 100 млн рублей
(включительно).
8. Обеспечение исполнения Контракта
8.1. Обеспечение исполнения настоящего Контракта установлено в размере 0,5% от цены, по
которой заключается контракт, что составляет: 6 457,88 руб.
В случае, если предложенные в заявке участника закупки цена, сумма цен единиц товара, работы,
услуги снижены на двадцать пять и более процентов по отношению к начальной (максимальной) цене
контракта, начальной сумме цен единиц товара, работы, услуги, участник закупки, с которым заключается
контракт, предоставляет обеспечение исполнения контракта с учетом положений статьи 37 Федерального
закона №44-ФЗ.
8.1.1. Обеспечение исполнения настоящего Контракта обеспечивает все обязательства
Исполнителя, предусмотренные настоящим Контрактом, включая:
- исполнение основного обязательства по оказанию услуг;
- предоставление Исполнителем Заказчику предусмотренных настоящим Контрактом и
приложениями к нему результатов, включая отчетные документы;
- соблюдение сроков оказания услуг;
- возмещение убытков, причиненных Заказчику Исполнителем в результате ненадлежащего
исполнения, неисполнения предусмотренного настоящим Контрактом и приложениями к нему
обязательства последнего, а также обязанность выплаты неустойки (пени, штрафа), предусмотренной
настоящим Контрактом.
8.2. Обеспечение исполнения контракта может обеспечиваться предоставлением независимой
гарантии, соответствующей требованиям статьи 45 Закона, или внесением денежных средств на счет
Заказчика, на котором в соответствии с законодательством Российской Федерации учитываются операции
со средствами, поступающими Заказчику. Способ обеспечения исполнения Контракта, срок действия
независимой гарантии определяются в соответствии с требованиями Закона Исполнителем
самостоятельно.
При этом срок действия независимой гарантии должен превышать предусмотренный Контрактом
срок исполнения обязательств, которые должны быть обеспечены такой независимой гарантией, не менее
чем на один месяц, в том числе в случае его изменения в соответствии со статьей 95 Закона.

8.2.1. Независимая гарантия должна быть безотзывной и должна содержать условия,
предусмотренные пунктами 1 - 7 части 2 и частью 3 статьи 45 Закона, и соответствовать дополнительным
требованиям, установленным Правительством Российской Федерации во исполнение части 8.2 статьи 45
Закона.
8.3. Срок возврата Заказчиком Исполнителю денежных средств, внесенных в качестве
обеспечения исполнения настоящего Контракта (если такая форма обеспечения исполнения контракта
применяется Исполнителем), в том числе в части этих денежных средств в случае уменьшения размера
обеспечения исполнения Контракта в соответствии с пунктами 8.4 - 8.6 настоящего Контракта, составляет
не более 30 (тридцати) дней, а в случае заключения контракта, по результатам определения исполнителя в
соответствии с пунктом 1 части 1 статьи 30 Федерального закона не более 15 (пятнадцати) дней с даты
исполнения Исполнителем обязательств, предусмотренных Контрактом.
8.4. В ходе исполнения Контракта Исполнитель вправе изменить способ обеспечения исполнения
Контракта и(или) предоставить заказчику взамен ранее предоставленного обеспечения исполнения
Контракта новое обеспечение исполнения Контракта, размер которого может быть уменьшен в порядке и
случаях, которые предусмотрены пунктами 8.6 и 8.7 настоящего Контракта.
8.5. В случае если Контрактом предусмотрены отдельные этапы его исполнения и установлено
требование обеспечения исполнения Контракта, в ходе исполнения данного Контракта размер этого
обеспечения подлежит уменьшению в порядке и случаях, которые предусмотрены частями 8.6 и 8.7
настоящего Контракта.
8.6. Размер обеспечения исполнения Контракта уменьшается посредством направления
Заказчиком информации об исполнении Исполнителем обязательств по оказанию услуг или об
исполнении им отдельного этапа исполнения Контракта и стоимости исполненных обязательств для
включения в соответствующий реестр контрактов, предусмотренный статьей 103 Закона. Уменьшение
размера обеспечения исполнения Контракта производится пропорционально стоимости исполненных
обязательств, приемка и оплата которых осуществлены в порядке и сроки, которые предусмотрены
Контрактом. В случае если обеспечение исполнения Контракта осуществляется путем предоставления
независимой гарантии, требование Заказчика об уплате денежных сумм по этой гарантии может быть
предъявлено в размере не более размера обеспечения исполнения Контракта, рассчитанного Заказчиком
на основании информации об исполнении Контракта, размещенной в соответствующем реестре
контрактов. В случае если обеспечение исполнения Контракта осуществляется путем внесения денежных
средств на счет, указанный Заказчиком, по заявлению Исполнителя ему возвращаются Заказчиком в
установленный пунктом 8.3 настоящего Контракта срок денежные средства в сумме, на которую
уменьшен размер обеспечения исполнения Контракта, рассчитанный заказчиком на основании
информации об исполнении Контракта, размещенной в соответствующем реестре контрактов.
8.7. Предусмотренное пунктами 8.4 и 8.5 настоящего Контракта уменьшение размера обеспечения
исполнения Контракта осуществляется при условии отсутствия неисполненных Исполнителем
требований об уплате неустоек (штрафов, пеней), предъявленных Заказчиком в соответствии с Законом, а
также приемки Заказчиком оказанных услуг, результатов отдельного этапа исполнения Контракта в
объеме выплаченного аванса (если Контрактом предусмотрена выплата аванса), либо в объеме,
превышающем выплаченный аванс (если в соответствии с законодательством Российской Федерации
расчеты по Контракту в части выплаты аванса подлежат казначейскому сопровождению).
8.8. В случае отзыва в соответствии с законодательством Российской Федерации у банка,
предоставившего независимую гарантию в качестве обеспечения исполнения Контракта, лицензии на
осуществление банковских операций Исполнитель обязуется предоставить новое обеспечение исполнения
Контракта не позднее одного месяца со дня надлежащего уведомления Заказчиком Исполнителя о
необходимости предоставить соответствующее обеспечение. Размер такого обеспечения может быть
уменьшен в порядке и случаях, которые предусмотрены пунктами 8.4 - 8.7 настоящего Контракта.
8.9. В случае если по каким-либо причинам обеспечение исполнения Контракта перестало быть
действительным, закончило свое действие или иным образом перестало обеспечивать исполнение
обязательств по Контракту, в том числе в случае приостановления действия лицензии банка,
предоставившего независимую гарантию, в качестве обеспечения исполнения Контракта (за исключением
отзыва в соответствии с законодательством Российской Федерации у банка, предоставившего
независимую гарантию в качестве обеспечения исполнения Контракта, лицензии на осуществление
банковских операций), Исполнитель обязуется в течение десяти рабочих дней предоставить Заказчику
иное надлежащее обеспечение исполнения Контракта.
8.10. Исключение банка из перечня, предусмотренного частью 1.2 статьи 45 Закона, региональной
гарантийной организации из перечня, предусмотренного частью 1.7 статьи 45 Закона, не прекращает
действия выданных гарантом и принятых Заказчиками независимых гарантий и не освобождает гаранта
от ответственности за неисполнение либо ненадлежащее исполнение условий таких независимых
гарантий.
8.11. Уменьшение в соответствии с пунктами 8.4, 8.5 настоящего Контракта размера обеспечения

исполнения Контракта, предоставленного в виде независимой гарантии, осуществляется Заказчиком
путем отказа от части своих прав по этой гарантии. При этом датой такого отказа признается дата
включения предусмотренной пунктом 8.6 настоящего Контракта информации в соответствующий реестр
контрактов, предусмотренный статьей 103 Закона.
8.12. В случае предоставления нового обеспечения исполнения Контракта в соответствии с частью
30 статьи 34, частью 7 статьи 96 Закона возврат независимой гарантии Заказчиком гаранту,
предоставившему указанную независимую гарантию, не осуществляется, взыскание по ней не
производится.
8.13. Участник закупки, с которым заключается контракт по результатам определения
исполнителя в соответствии с пунктом 1 части 1 статьи 30 настоящего Федерального закона,
освобождается от предоставления обеспечения исполнения контракта от обеспечения гарантийных
обязательств в случае предоставления таким участником закупки информации, содержащейся в реестре
контрактов, заключенных заказчиками, и подтверждающей исполнение таким участником (без учета
правопреемства) в течение трех лет до даты подачи заявки на участие в закупке трех контрактов,
исполненных без применения к такому участнику неустоек (штрафов, пеней). Такая информация
представляется участником закупки до заключения контракта в случаях, установленных настоящим
Федеральным законом для предоставления обеспечения исполнения контракта. При этом сумма цен таких
контрактов должна составлять не менее начальной (максимальной) цены контракта, указанной в
извещении об осуществлении закупки и документации о закупке.
9. Обстоятельства непреодолимой силы
9.1. Сторона, не исполнившая или ненадлежащим образом исполнившая обязательства по
настоящему контракту, несет ответственность, если не докажет, что надлежащее исполнение оказалось
невозможным вследствие непреодолимой силы, то есть чрезвычайных и непредотвратимых при данных
условиях обстоятельств.
9.2. О возникновении и прекращении обстоятельства непреодолимой силы Стороны уведомляют
друг друга письменно в течение 60 (шестидесяти) календарных дней с даты их возникновения или
прекращения. После прекращения обстоятельства непреодолимой силы Сторона, прекратившая
исполнение обязательства по настоящему Контракту, незамедлительно возобновляет его исполнение.
Извещение должно содержать данные о наступлении и характере обстоятельств и возможных
последствиях.
9.3. Факт возникновения обстоятельства непреодолимой силы должен быть документально
удостоверен уполномоченным органом федеральной, региональной власти или органом местного
самоуправления.
9.4. Если одна из Сторон не направит или несвоевременно направит документы, указанные в
пунктах 9.2 - 9.3 настоящего раздела, то такая Сторона не вправе ссылаться на возникновение
обстоятельства непреодолимой силы в целях обоснования неисполнения и(или) ненадлежащего
исполнения обязательства по настоящему Контракту, а вторая Сторона вправе не принимать во внимание
наступление обстоятельства непреодолимой силы при предъявлении претензий и исковых заявлений в
связи с неисполнением и(или) ненадлежащим исполнением обязательств по настоящему Контракту.
9.5. В случае если обстоятельства непреодолимой силы будут сохраняться более 60 (шестидесяти)
календарных дней, любая Сторона имеет право предложить другой Стороне расторгнуть его. При
прекращении настоящего Контракта по причинам, указанным в настоящем пункте, Стороны обязаны
осуществить взаиморасчеты по своим обязательствам на день прекращения настоящего Контракта.
10. Рассмотрение и разрешение споров
10.1. Все споры, возникающие из настоящего Контракта, Стороны могут разрешать путем
переговоров.
10.2. Все споры, возникающие из настоящего Контракта, подлежат передаче на разрешение
Арбитражному суду Республики Северная Осетия - Алания в соответствии с действующим
законодательством Российской Федерации и настоящим Контрактом.
10.3. До передачи спора на разрешение Арбитражного суда Республики Северная Осетия - Алания
Стороны принимают предусмотренные настоящим разделом меры по досудебному урегулированию
спора, за исключением дел, для которых согласно части 5 статьи 4 Арбитражного процессуального
кодекса Российской Федерации принятие сторонами мер по досудебному урегулированию не является
обязательным.
10.4. Претензии должны быть направлены одной Стороной другой Стороне в порядке,
предусмотренном пунктом 13.3.1 Контракта в частью 16 статьи 94 Закона 44-ФЗ.
10.5. Сторона должна дать ответ на претензию по существу в срок не позднее 30 (тридцати)
календарных дней с даты получения претензии.
10.6. В претензии должны быть указаны: наименование, почтовый адрес и реквизиты Стороны,

предъявившей претензию; наименование, почтовый адрес и реквизиты Стороны, которой предъявлена
претензия; обстоятельства, являющиеся основанием для предъявления претензии, со ссылками на
соответствующие пункты настоящего Контракта и(или) нормативные правовые акты; требования;
информация о мерах, которые будут осуществлены в случае отклонения претензии (приостановка
исполнения обязательств, передача спора на разрешение суда и т.д.); дата и регистрационный номер
претензии; подпись уполномоченного лица; перечень прилагаемых документов.
10.7. Если требования в претензии подлежат денежной оценке, в претензии указывается
истребуемая денежная сумма и ее полный и обоснованный расчет.
10.8. В подтверждение заявленных требований к претензии должны быть приложены надлежащим
образом оформленные и заверенные необходимые документы, которые отсутствуют у Стороны-адресата,
их копии либо выписки из них.
10.9. В претензии могут быть указаны иные сведения, которые, по мнению Стороны,
предъявившей претензию, будут способствовать более быстрому и правильному ее рассмотрению,
объективному урегулированию спора.
10.10. При отклонении претензии полностью или частично, либо неполучении ответа в
установленные для ее рассмотрения сроки, либо неисполнении требований по претензии в установленные
для их исполнения сроки, либо невручении претензии по обстоятельствам, зависящим от Стороныадресата, Сторона, предъявившая претензию, вправе после наступления любого из указанных событий
передать спор на разрешение в Арбитражный суд Республики Северная Осетия – Алания.
10.11. В силу требований части 5 статьи 4 Арбитражного процессуального кодекса Российской
Федерации гражданско-правовой спор о взыскании денежных средств по требованию об уплате
неустойки (штрафа, пени) может быть передан Заказчиком на рассмотрение Арбитражного суда
Республики Северная Осетия - Алания после принятия мер по досудебному урегулированию спора по
истечении тридцати календарных дней со дня направления претензии (требования).
11. Срок действия Контракта, срок исполнения Контракта,
порядок изменения и расторжения Контракта
11.1. Настоящий Контракт считается заключенным в день размещения Контракта, подписанного
усиленной электронной подписью лица, имеющего право действовать от имени Заказчика, в единой
информационной системе в сфере закупок в соответствии с частью 5 статьи 51 Закона и действует по
23февраля 2024 г.(включительно), а в части неисполненных обязательств - до полного их исполнения
Сторонами.
Окончание срока действия Контракта не влечет прекращение обязательств Сторон по Контракту и
не освобождает Стороны от ответственности за его нарушение.
11.2. Срок исполнения настоящего Контракта: «23» февраля 2024 г.
11.3. Информация о настоящем Контракте подлежит включению в реестр контрактов, заключенных
заказчиками.
11.4. Изменение существенных условий настоящего Контракта при его исполнении не допускается,
за исключением их изменения по соглашению сторон в случаях, предусмотренных Законом, в том числе:
1) при снижении цены Контракта без изменения предусмотренных Контрактом объема услуги,
качества оказываемой услуги и иных условий Контракта;
2) если по предложению Заказчика увеличивается предусмотренный Контрактом объем услуги не
более чем на десять процентов или уменьшается предусмотренный Контрактом объем оказываемой
услуги не более чем на десять процентов. При этом по соглашению сторон допускается изменение с
учетом положений бюджетного законодательства Российской Федерации цены контракта
пропорционально дополнительному объему услуги исходя из установленной в Контракте цены единицы
услуги, но не более чем на десять процентов цены Контракта. При уменьшении предусмотренного
Контрактом объема услуги Стороны Контракта обязаны уменьшить цену Контракта исходя из цены
единицы услуги;
11.5. Предусмотренные пунктом 11.4 настоящего Контракта изменения осуществляются при
условии предоставления Исполнителем в соответствии с Законом обеспечения исполнения Контракта,
если такие изменения влекут возникновение новых обязательств Исполнителя, не обеспеченных ранее
предоставленным обеспечением исполнения Контракта, и если при определении Исполнителя требование
обеспечения исполнения Контракта установлено в соответствии со статьей 96 Закона. При этом:
1) размер обеспечения может быть уменьшен в порядке и случаях, предусмотренных частями 7 - 7.3
статьи 96 Закона;
2) обеспечение исполнения Контракта может быть предоставлено путем внесения соответствующих
изменений в условия ранее предоставленной Заказчику независимой гарантии;
3) если обеспечение исполнения Контракта осуществляется путем предоставления новой
независимой гарантии, возврат Заказчиком ранее предоставленной ему независимой гарантии
предоставившему ее гаранту не осуществляется, взыскание по ней не производится, Заказчик признается

отказавшимся от своих прав по ранее предоставленной независимой гарантии, обязательство гаранта
перед Заказчиком по ранее предоставленной независимой гарантии прекращается с момента выдачи
новой независимой гарантии;
4) если при увеличении в соответствии со статьей 95 Закона цены Контракта обеспечение
исполнения Контракта осуществляется путем внесения денежных средств, Исполнитель вносит на счет,
на котором в соответствии с законодательством Российской Федерации учитываются операции со
средствами, поступающими Заказчику, денежные средства в размере, пропорциональном стоимости
новых обязательств Исполнителя.
11.6. В случае уменьшения в соответствии со статьей 95 Закона цены Контракта Заказчик
возвращает Исполнителю денежные средства в размере, пропорциональном размеру такого уменьшения
цены Контракта.
11.7. В случае изменения срока исполнения Контракта в соответствии с частью 27 статьи 34 Закона
по соглашению сторон устанавливается новый срок возврата Заказчиком Исполнителю денежных
средств, внесенных в качестве обеспечения исполнения Контракта.
11.9. При исполнении Контракта по согласованию Заказчика с Исполнителем допускается оказание
услуги, качество, технические и функциональные характеристики (потребительские свойства) которых
являются улучшенными по сравнению с качеством и соответствующими техническими и
функциональными характеристиками, указанными в Контракте. В этом случае соответствующие
изменения должны быть внесены Заказчиком в реестр контрактов, заключенных Заказчиком.
11.10. Изменения и дополнения по основаниям, предусмотренным настоящим Контрактом,
оформляются Сторонами путем заключения соответствующего дополнительного соглашения к
настоящему Контракту, которое является его неотъемлемой частью.
11.11. Расторжение настоящего Контракта допускается по соглашению Сторон, по решению суда
или в связи с односторонним отказом Стороны Контракта от исполнения Контракта в соответствии с
гражданским законодательством.
При этом факт подписания Сторонами соглашения о расторжении Контракта не освобождает
Стороны от обязанностей урегулирования взаимных расчетов.
11.12. Стороны вправе отказаться от исполнения настоящего Контракта в одностороннем порядке в
соответствии с положениями частей 8 - 11, 13 - 19, 21 - 23 статьи 95 Закона.
11.13. Заказчик вправе принять решение об одностороннем отказе от исполнения контракта по
основаниям, предусмотренным Гражданским кодексом Российской Федерации для одностороннего отказа
от исполнения отдельных видов обязательств, а также в случаях, предусмотренных Контрактом:
11.13.1. Если Исполнитель отказался от оказания услуг после заключения Контракта;
11.13.2. Если Исполнитель не приступает к оказанию услуг в сроки, указанные в пункте 2.5
Контракта – в течение 1 (одного) дня с даты получения заявки от Заказчика;
11.13.3. Если Исполнитель систематически нарушает сроки оказания услуг по организации питания;
11.13.4. Если Исполнитель некачественно оказал предусмотренные Контрактом услуги (три и более
замечаний);
11.13.5. Если Исполнитель прекратил оказывать услуги по Контракту в сроки, указанные в пунктах
2.4 – 2.5 Контракта;
11.13.6. Если Исполнителем оказаны услуги ненадлежащего качества в соответствии с заключением
Заказчика, либо эксперта или экспертной организации.
11.14. Заказчик вправе провести экспертизу оказанной услуги с привлечением экспертов,
экспертных организаций до принятия решения об одностороннем отказе от исполнения Контракта в
соответствии с частью 8 статьи 95 Закона.
11.15. Если Заказчиком проведена экспертиза оказанной услуги с привлечением экспертов,
экспертных организаций, решение об одностороннем отказе от исполнения Контракта может быть
принято Заказчиком только при условии, что по результатам экспертизы оказанной услуги в заключении
эксперта, экспертной организации будут подтверждены нарушения условий Контракта, послужившие
основанием для одностороннего отказа заказчика от исполнения Контракта.
11.16. В случае принятия Заказчиком решения об одностороннем отказе от исполнения Контракта:
1) Заказчик с использованием единой информационной системы формирует решение об
одностороннем отказе от исполнения Контракта, подписывает его усиленной электронной подписью
лица, имеющего право действовать от имени Заказчика, и размещает такое решение в единой
информационной системе. В случаях, предусмотренных частью 5 статьи 103 Закона, такое решение не
размещается на официальном сайте;
2) решение об одностороннем отказе от исполнения Контракта не позднее одного часа с момента его
размещения в единой информационной системе в соответствии с пунктом 1 части 12.1 статьи 95 Закона
автоматически с использованием единой информационной системы направляется исполнителю. Датой
поступления Исполнителю решения об одностороннем отказе от исполнения Контракта считается дата
размещения в соответствии с настоящим пунктом такого решения в единой информационной системе в

соответствии с часовой зоной, в которой расположен Исполнитель;
3) поступление решения об одностороннем отказе от исполнения Контракта в соответствии с
пунктом 2 части 12.1 статьи 95 Закона считается надлежащим уведомлением Исполнителя об
одностороннем отказе от исполнения Контракта.
11.17. Решение Заказчика об одностороннем отказе от исполнения Контракта вступает в силу, и
Контракт считается расторгнутым через 10 (десять) дней с даты надлежащего уведомления Заказчиком
Исполнителя об одностороннем отказе от исполнения Контракта.
11.18. Заказчик обязан отменить не вступившее в силу решение об одностороннем отказе от
исполнения Контракта, если в течение десятидневного срока с даты надлежащего уведомления
Исполнителя о принятом решении об одностороннем отказе от исполнения Контракта устранено
нарушение условий Контракта, послужившее основанием для принятия указанного решения, а также
Заказчику компенсированы затраты на проведение экспертизы в соответствии с пунктом 11.14
настоящего Контракта.
Данное правило не применяется в случае повторного нарушения Исполнителем условий Контракта,
которые в соответствии с гражданским законодательством являются основанием для одностороннего
отказа Заказчика от исполнения Контракта.
В случае отмены Заказчиком в соответствии с Законом не вступившего в силу решения об
одностороннем отказе от исполнения Контракта, размещенного в единой информационной системе в
соответствии с частью 12.1 статьи 95 Закона, Заказчик не позднее одного дня, следующего за днем такой
отмены, формирует с использованием единой информационной системы извещение об отмене решения об
одностороннем отказе от исполнения Контракта, подписывает его усиленной электронной подписью
лица, имеющего право действовать от имени Заказчика, и размещает такое извещение в единой
информационной системе. В случаях, предусмотренных частью 5 статьи 103 Закона, такое извещение не
размещается на официальном сайте.
11.19. Исполнитель вправе принять решение об одностороннем отказе от исполнения контракта по
основаниям, предусмотренным Гражданским кодексом Российской Федерации для одностороннего отказа
от исполнения отдельных видов обязательств.
11.20. Решение об одностороннем отказе от исполнения настоящего Контракта направляется
Исполнителем Заказчику в порядке, установленном частью 20.1 статьи 95 Закона.
11.21. Решение Исполнителя об одностороннем отказе от исполнения Контракта вступает в силу и
Контракт считается расторгнутым через десять дней с даты надлежащего уведомления Исполнителем
Заказчика об одностороннем отказе от исполнения Контракта.
11.22. Исполнитель обязан отменить не вступившее в силу решение об одностороннем отказе от
исполнения Контракта, если в течение десятидневного срока с даты надлежащего уведомления Заказчика
о принятом решении об одностороннем отказе от исполнения Контракта устранены нарушения условий
Контракта, послужившие основанием для принятия указанного решения.
В случае отмены Исполнителем в соответствии с Законом не вступившего в силу решения об
одностороннем отказе от исполнения Контракта, размещенного в единой информационной системе в
соответствии с частью 20.1 статьи 95 Закона, Исполнитель не позднее одного дня, следующего за днем
такой отмены, формирует с использованием единой информационной системы извещение об отмене
решения об одностороннем отказе от исполнения Контракта, подписывает его усиленной электронной
подписью лица, имеющего право действовать от имени Исполнителя, и размещает такое извещение в
единой информационной системе. В случаях, предусмотренных частью 5 статьи 103 Закона, такое
извещение не размещается на официальном сайте.
Заказчик не позднее двух рабочих дней, следующих за днем вступления в силу решения
Исполнителя об одностороннем отказе от исполнения Контракта, направляет в соответствии с порядком,
предусмотренным пунктом 1 части 10 статьи 104 Закона, обращение о включении информации об
Исполнителе в реестр недобросовестных поставщиков (подрядчиков, исполнителей).
12. Банковское и казначейское сопровождение Контракта
12.1. Банковское и казначейское сопровождение Контракта не предусмотрено.
13. Прочие положения
13.1. Во всем, что не оговорено в настоящем Контракте, Стороны руководствуются действующим
законодательством Российской Федерации.
13.2. В случае изменения наименования, адреса места нахождения, почтового адреса, номеров
телефонов, факсов и банковских реквизитов Стороны, а также в случае реорганизации она письменно
извещает об этом другую Сторону в течение 10 (десяти) рабочих дней с даты такого изменения. При этом
если Исполнитель не исполнит либо ненадлежащим образом исполнит обязанность, предусмотренную
настоящим пунктом, все риски, связанные с перечислением Заказчиком денежных средств на указанный в
настоящем Контракте счет, несет Исполнитель.
13.3. Все сообщения, требования, замечания или уведомления Сторон по Контракту, за

исключением случаев, предусмотренных пунктом 13.3.1 Контракта, направляются с использованием
курьерской доставки одной из Сторон под расписку о вручении либо с использованием почтовой связи
заказным письмом с уведомлением о вручении по адресам Сторон, указанным в разделе 16 Контракта,
либо с использованием электронной почты на электронные адреса, указанные в разделе 16 Контракта,
либо с использованием факсимильной связи.
Момент получения Стороной сообщения или уведомления, направленного с использованием
курьерской доставки, почтовой или факсимильной связи, определяется в соответствии с гражданским
законодательством Российской Федерации. При этом направление уведомлений по адресам Сторон,
указанным в разделе 16 Контракта, считается надлежащим уведомлением Сторон.
13.3.1. В случае обмена документами при применении мер ответственности и совершении иных
действий в связи с нарушением Исполнителем или Заказчиком условий Контракта такой обмен
осуществляется с использованием единой информационной системы путем направления электронных
уведомлений.
Такие уведомления формируются с использованием единой информационной системы,
подписываются усиленной электронной подписью лица, имеющего право действовать от имени
Заказчика, от имени Исполнителя, и размещаются в единой информационной системе без размещения на
официальном сайте.
13.4. При исполнении настоящего Контракта не допускается перемена Исполнителя, за
исключением случая, если новый Исполнитель является правопреемником Исполнителя по настоящему
Контракту вследствие реорганизации юридического лица в форме преобразования, слияния или
присоединения.
В случае, предусмотренном настоящим пунктом, перемена Исполнителя оформляется путем
заключения соответствующего дополнительного соглашения к настоящему Контракту.
13.5. В случае перемены Заказчика права и обязанности Заказчика, предусмотренные Контрактом,
переходят к новому Заказчику.
13.6. Стороны обязуются обеспечить конфиденциальность сведений, относящихся к предмету
настоящего Контракта и ставших им известными в ходе исполнения настоящего Контракта.
13.7. Настоящий Контракт составлен в форме электронного документа, подписанного электронными
цифровыми подписями уполномоченных на подписание Контракта лиц обеих Сторон.
13.8. Должностное лицо Заказчика, ответственное за исполнение настоящего Контрактадиректор
Богославцева Л.И.
14. Антикоррупционная оговорка
14.1. При исполнении своих обязательств по Контракту Стороны обязуются не совершать, а также
обязуются обеспечивать, чтобы их аффилированные лица, сотрудники и посредники не совершали прямо
или косвенно следующих действий:
платить или предлагать уплатить денежные средства или предоставить иные ценности,
безвозмездно выполнить работы (оказать услуги) публично-правовым образованиям, должностным лицам
публично-правовых образований, близким родственникам таких должностных лиц либо лицам, иным
образом связанным с государством, в целях неправомерного получения преимуществ для Сторон по
Контракту, их аффилированных лиц, работников или посредников, действующих по Контракту;
платить или предлагать уплатить денежные средства или предоставить иные ценности,
безвозмездно выполнить работы (оказать услуги) сотрудникам другой Стороны по Контракту, ее
аффилированным лицам с целью обеспечить совершение ими каких-либо действий в пользу
стимулирующей Стороны (предоставить неоправданные преимущества, предоставить какие-либо
гарантии и т.д.);
не совершать иных действий, нарушающих антикоррупционное законодательство Российской
Федерации.
15. Перечень приложений
15.1. К настоящему Контракту прилагаются и являются его неотъемлемой частью:
Приложение №1 - Описание объекта закупки;
Приложение №2 - Расчет цены оказываемых услуг;
Приложение №3 - Меню рационов питания
16. Реквизиты и подписи Сторон
Заказчик:
МУНИЦИПАЛЬНОЕ
БЮДЖЕТНОЕ
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

Исполнитель:
ИП Джансузян Эдуард Богосович
ИНН: 151000188327

УЧРЕЖДЕНИЕ
СРЕДНЯЯ
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С
УГЛУБЛЕННЫМ
ИЗУЧЕНИЕМ
АНГЛИЙСКОГО ЯЗЫКА № 1 Г.
МОЗДОКА РЕСПУБЛИКИ СЕВЕРНАЯ
ОСЕТИЯ-АЛАНИЯ
363753,
РЕСПУБЛИКА
СЕВЕРНАЯ
ОСЕТИЯ - АЛАНИЯ, МОЗДОКСКИЙ
РАЙОН, МОЗДОК ГОРОД, КИРОВА
УЛИЦА, ДОМ 91 ИНН 1510011403
ОКПО 57810078 ОКАТО 90230501000
ОКТМО 90630101 КПП 151001001
ОГРН 1021500920825 ОКОПФ 81
ОКФС 14 ОКВЭД 85.14
л/с 20106Ч55180 л/с 21106Ч55180
Казначейство: Отдел № 6 УФК по РСОАлания
р/с
03234643906300001000
ОТДЕЛЕНИЕ-НБ
РЕСП.СЕВ. ОСЕТИЯ.-АЛНИЯ
Г. ВЛАДИКАВКАЗ
БИК 019039100
ЕКС 40102810945370000077

Юридический адрес:363750 Российская
Федерация, Республика Северная ОсетияАлания, г. Моздок, ул. Кирова 30 офис 62
Почтовый адрес:363750 Российская
Федерация, Республика Северная ОсетияАлания, г. Моздок, ул. Кирова 30 офис 62
Телефон: 7-928-4849102
E-Mail:edik.jansuzyan@yandex.ru
Реквизиты счета:
БИК: 040702615
Расчетный счет: 40802810960340006092
Корреспондентский счет:
30101810907020000615
Наименование банка / расчетной
организации: СТАВРОПОЛЬСКОЕ
ОТДЕЛЕНИЕ N5230 ПАО СБЕРБАНК

От Заказчика

От Исполнителя

_____________ /_________________

_____________ /_________________

Контракт
подписан
усиленными
электронными подписями лиц, имеющих
право действовать от имени Заказчика и
Исполнителя
Платежные реквизиты для обеспечения исполнения контракта
ИНН 1510011403 ОКПО 57810078 ОКАТО 90230501000 ОКТМО 90630101
КПП 151001001 ОГРН 1021500920825 ОКОПФ 81 ОКФС 14
ОКВЭД 85.14 л/с 20106Ч55180 л/с 21106Ч55180 Казначейство: Отдел № 6 УФК по РСО-Алания р/с
03234643906300001000 ОТДЕЛЕНИЕ-НБ РЕСП.СЕВ. ОСЕТИЯ.-АЛНИЯ
Г. ВЛАДИКАВКАЗ БИК 019039100 ЕКС 40102810945370000077

Приложение №1 к Контракту
Описание объекта закупки
ОПИСАНИЕОБЪЕКТА ЗАКУПКИ
Раздел 1. Требования к условиям оказания услуги.
Наименование услуги: Организация питания в 1-4 классах муниципального бюджетного
образовательного учреждения Моздокского района
Место оказания услуг: 363753, РЕСПУБЛИКА СЕВЕРНАЯ ОСЕТИЯ - АЛАНИЯ, МОЗДОКСКИЙ
РАЙОН, МОЗДОК ГОРОД, КИРОВА УЛИЦА, ДОМ 91
ОКПД2/КТРУ: 56.29.20.190 - Услуги прочих столовых
Срок оказания услуг: с 01.09.2023 г. по 29.12.2023 г. Организация питания осуществляются ежедневно в
соответствии с графиком утверждаемым Заказчиком, за исключением выходных и праздничных дней,
официально объявленных дней карантина, других форс-мажорных обстоятельств.
Количество услуг:
Единица
№
Наименование товара, услуги (работы)
Кол-во*
измерения

1

Организации питанияв 1-4 классах муниципального бюджетного
образовательного учреждения Моздокского района
(горячий завтрак)

дето-день
(дет дн)

14352

*Количество дней для организации питания в период сентябрь - декабрь 2023 – 78 рабочих дней
Категории обучающихся, которые обеспечиваются питанием:
Категория

Рацион

Обучающиеся в 1-4 классах

Завтрак/обед*

*Завтрак – для детей обучающихся в первую смену, согласно прилагаемом меню «Горячий
завтрак»
*Обед – для детей обучающихся в первую смену, согласно прилагаемом меню «Горячий обед»
Количество человек (детей) может изменяться в зависимости от фактической посещаемости
учреждения. Заказчик ежедневно подает Исполнителю заявку на количество питающихся за 1 (один)
день до начала оказания услуг.
Раздел 2. Требования к функциональным, техническим
и качественным характеристикам объекта закупки
1. Приготовление пищи осуществляется силами и за счет средств Исполнителя на пищеблоке
Заказчика, с учетом режима работы Заказчика.
2. Организация питанияосуществляется в соответствии с Цикличными меню рационов горячего
питания- Приложение № 1 к описанию объекта закупки.
Исполнитель оказывает услуги по организации питания используя Цикличные меню рационов
горячего питания с учетом санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного
питания населения, требований заказчика к меню.
4. Цикличные меню рационов горячего питания, нормы питания, требования к организации
питания должны выполняться в соответствии с требованиями СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарноэпидеомологические требования к организации общественного питания населения».
Условием исполнения Цикличных меню рационов горячего питания является соблюдение
Исполнителем требования о наличии под каждое блюдо или кулинарное изделие технологической карты,
составленной в соответствии с требованиями к технологическим документам на продукцию
общественного питания и официальных сборников технологических нормативов (действующие сборники
рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания).Фактический рацион
питания должен соответствовать утвержденному меню.
5. Исполнитель осуществляет закупку и доставку продуктов питания для приготовления горячего
питания в помещения Заказчика своими силами и за свой счет.
6. Качество закупаемых продуктов питания и сырья должно соответствовать требованиям ГОСТ и
СанПин. Поступающие в организацию продовольственное сырье и пищевые продукты должны
соответствовать требованиям нормативной и технической документации и сопровождаться документами,
подтверждающими их качество и безопасность.
7. Исполнитель должен гарантировать, что качество приготовленной пищи и пищевые продукты

будут соответствовать действующим требованиям и нормам, установленным нормативно-технической
документацией:
Федеральному закону Российской Федерации от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарноэпидемиологическом благополучии населения";
Федеральному закону Российской Федерации от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности
пищевых продуктов";
Закону Российской Федерации от 14.05.1993 N 4979-1 "О ветеринарии";
Приказу Минсельхоза России от 15.04.2019 N 193 "О внесении изменений в Перечень
подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными
документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 N 648";
Техническому регламенту Таможенного союза от 09.12.2011 ТР ТС 024/2011 "Технический
регламент на масложировую продукцию";
Техническому регламенту Таможенного союза от 09.10.2013 ТР ТС 033/2013 "О безопасности
молока и молочной продукции";
Техническому регламенту Евразийского экономического союза от 18.10.2016 ТР ЕАЭС 040/2016
"О безопасности рыбы и рыбной продукции";
Техническому регламенту Таможенного союза от 09.10.2013 ТР ТС 034/2013 "О безопасности
мяса и мясной продукции";
Техническому регламенту Таможенного союза от 09.12.2011 ТР ТС 023/2011 "Технический
регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей";
Техническому регламенту Таможенного союза от 09.12.2011 N 021/2011 "О безопасности пищевой
продукции";
Техническому регламенту Таможенного союза от 20.07.2012 N 029/2012 "Требования
безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств";
Техническому регламенту Таможенного союза от 15.06.2012 N 027/2012 "О безопасности
отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и
диетического профилактического питания";
Техническому регламенту Таможенного союза от 23.09.2011 N 007/2011 "О безопасности
продукции, предназначенной для детей и подростков";
Техническому регламенту Таможенного союза от 16.08.2011 N 005/2011 "О безопасности
упаковки";
Техническому регламенту Таможенного союза от 09.12.2011 N 022/2011 "Пищевая продукция в
части ее маркировки";
Санитарно-эпидемиологическим правилам "Гигиенические требования к безопасности и пищевой
ценности пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2.1078-01", утвержденными постановлением Главного
государственного санитарного врача Российской Федерации от 14.11.2001 N 36;
Санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические
требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов", утвержденными
постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.05.2003 N
98;
Решению Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 N 299 "О применении санитарных мер в
Евразийском экономическом союзе";
Национальному стандарту ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для
потребителя, общие требования";
Статье 469 Гражданского кодекса Российской Федерации;
8. Исполнитель обязан оказывать услуги по организации питания в соответствии с требованиями,
установленными законодательством Российской Федерации:
Постановлением Главного государственного врача Российской Федерации от 27.10.2020 N 32 "Об
утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения";
Постановлением Главного государственного врача Российской Федерации от 20.11.2020 N 36 "Об
утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3.6.3668-20 "Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих
пищевую продукцию";
Санитарными правилами "Организация и проведение производственного контроля за
соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических)
мероприятий. СП 1.1.1058-01" утвержденными Постановлением Главного государственного санитарного
врача Российской Федерации от 13.07.2001 N 18;
Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от
28.01.2021 N 4 "Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 3.3686-21 "Санитарноэпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней";

Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от
27.03.2007 N 13 "Об утверждении санитарных правил СП 1.1.2193-07";
ГОСТ 31984-2012 "Услуги общественного питания. Общие требования";
ГОСТ 30524-2013 "Услуги общественного питания. Требования к персоналу";
ГОСТ 32692-2014 "Услуги общественного питания. Общие требования к методам и формам
обслуживания на предприятиях общественного питания";
ГОСТ 30390-2013 "Услуги общественного питания. Продукция общественного питания,
реализуемая населению. Общие технические условия";
ГОСТ 31987-2012 "Услуги общественного питания. Технологические документы на продукцию
общественного питания. Общие требования к оформлению, построению и содержанию";
ГОСТ Р 54609-2011 "Услуги общественного питания. Номенклатура показателей качества
продукции общественного питания".
Иных нормативных и нормативно-технических документов (Технические регламенты Таможенного
союза, определяющие требования к безопасности отдельных товарных групп пищевых продуктов, ГОСТ,
ОСТ, ТУ производителя).
В случае если нормативный, нормативно-технический документ утратил силу, вследствие отмены
либо замены на иной документ, то исполнитель обязан руководствоваться действующей редакцией такого
нормативного, нормативно - технического документа.
9. Заказчик обеспечивает Исполнителя производственными, складскими, служебными, бытовыми
помещениями, оборудованием предназначенными для оказания услуги, отвечающим необходимым
санитарно-технологическим требованиям.
Раздел 3. Требования к контролю качестваоказываемых услуг
1. Исполнитель обязан предоставлять по запросу заказчика, а также уполномоченным
государственным органам всю необходимую информацию и документы о качестве закупаемых для
организации питания пищевых продуктов, об условиях хранения пищевых продуктов и об условиях
приготовления горячего питания, а в случае необходимости предъявлять для осмотра транспорт и
помещения для хранения пищевых продуктов и помещения для приготовления горячего питания.
2. Исполнитель при оказании услуг обязан соблюдать требования Федерального закона от
22.07.2008 N 123-ФЗ "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности", а также
Федерального закона от 21.12.1994 N 69-ФЗ "О пожарной безопасности".
3. Поставка пищевых продуктов должна сопровождаться документами, подтверждающими
качество и безопасность поставляемых пищевых продуктов:
- наличие действующих деклараций о соответствии, оформленных в соответствии с требованиями
действующего законодательства (Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности
пищевых продуктов", Постановление Правительства Российской Федерации от 23.12.2021 N 2425 "Об
утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня
продукции, подлежащей декларированию соответствия, внесении изменений в постановление
Правительства Российской Федерации от 31 декабря 2020 г. N2467 и признании утратившими силу
некоторых актов Правительства Российской Федерации", Технические регламенты Таможенного союза на
отдельные товарные группы пищевых продуктов);
- наличие ветеринарных сопроводительных документов в системе ФГИС "Меркурий" на
продукцию животного происхождения (Закон Российской Федерации от 14.05.1993 N 4979-1 "О
ветеринарии", Приказ Минсельхоза России от 27.12.2016 N 589 "Об утверждении ветеринарных правил
организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления
ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных
сопроводительных документов на бумажных носителях", Приказ Минсельхоза России от30.06.2017 N 318
"Об утверждении порядка представления информации в федеральную государственную информационную
систему в области ветеринарии и получения информации из нее", пункт 3.4.6 санитарноэпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам
годности и условиям хранения пищевых продуктов", утвержденных постановлением Главного
государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.05.2003 N 98, Технические регламенты
Таможенного союза на продукцию животного происхождения);
- иные документы, предусмотренные действующим законодательством, определяющими качество и
безопасность пищевых продуктов.
Раздел 4. Требования к организации оказываемых услуг
1. В процессе оказания услуг Исполнитель обязан осуществлять организацию питания в строгом
соответствии с санитарно-гигиеническими нормами и правилами, определяющими требования к условиям
транспортировки, приемки, хранения, переработки, реализации продовольственного сырья и пищевых
продуктов, технологическим процессам производства, а также к условиям труда, соблюдению правил

личной гигиены работников. Условия труда работников на пищеблоке должны отвечать требованиям
действующих нормативных документов в области гигиены труда, предусмотренных законодательством
Российской Федерации.Организация питания осуществляется на основе принципов здорового питания.
При приготовлении блюд должны соблюдаться щадящие технологии: варка, запекание,
припускание, тушение, приготовление на пару. При кулинарной обработке пищевых продуктов
необходимо соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам
приготовления блюд.Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с рецептурой и
технологией приготовления блюд, отраженной в технологических картах, при условии соблюдения
санитарно-эпидемиологических требований и гигиенических нормативов. Пищевые продукты хранятся в
соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем в
соответствии с нормативно-технической документацией.
В соответствии с абзацем вторым пункта 8.1.2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, пунктом 8.3
Методических рекомендаций (МР 2.3.6.0233-21), утвержденных Руководителем Федеральной службы по
надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, главным государственным
санитарным врачом Российской Федерации А.Ю. Поповой 02.03.2021 для предотвращения размножения
патогенных микроорганизмов готовые блюда должны быть реализованы не позднее 2 (двух) часов с
момента изготовления.
2. Для предотвращения возникновения и распространения инфекционных и массовых
неинфекционных заболеваний (отравлений), исполнитель: разрабатывает и проводит санитарнопротивоэпидемические (профилактические), мероприятия, обеспечивает безопасность пищевых
продуктов при их производстве, транспортировке, хранении и реализации, осуществляет
производственный контроль (в том числе посредством проведения лабораторных исследований и
испытаний) за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических
(профилактических) мероприятий.
В ходе оказания услуг необходимо наличие официально изданных санитарных правил, методов и
методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью, наличие
необходимой документации (бракеражные журналы, гигиенический журнал, журнал учета
температурного режима холодильного оборудования, журнал учета температуры и влажности в складских
помещениях и иные обязательные документы в соответствии с установленными нормами). Входной
контроль поступающих пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществляется ответственным
лицом. Результаты входного контроля регистрируются в журналах бракеража пищевой продукции.
3. Складские помещения для хранения продукции должны быть оборудованы приборами для
измерения температуры и влажности воздуха. Помещение для приготовления пищи оборудуется
необходимым технологическим, холодильным, моечным оборудованием, инвентарем и посудой.
Контроль за температурой воздуха осуществляется с помощью термометров.Для продовольственного
(пищевого) сырья и готовой к употреблению пищевой продукции должны использоваться раздельное
технологическое и холодильное оборудование, производственные столы, разделочный инвентарь
(маркированный любым способом), многооборотные средства упаковки и кухонная посуда.
4. Оборудование, инвентарь, посуда и тара должны быть выполнены из материалов,
предназначенных для контакта с пищевыми продуктами, а также предусматривающих возможность их
мытья и обеззараживания.Посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей
стали. Не допускается использование деформированной, с дефектами и механическими повреждениями
кухонной и столовой посуды, инвентаря, столовых приборов из алюминия.Не допускаются при
организации питания пищевые продукты без маркировки и(или) с истекшими сроками годности и(или)
признаками недоброкачественности, не соответствующие требованиям технических регламентов
Таможенного союза.
Кухонная посуда, столы, инвентарь, оборудование маркируются в зависимости от назначения и
должны использоваться в соответствии с маркировкой. Разделочный инвентарь для готовой и сырой
продукции должен обрабатываться и храниться раздельно в производственных зонах, участках. Столовые
приборы, столовая посуда, чайная посуда, подносы перед раздачей должны быть вымыты и высушены.
5. В ходе оказания услуг по организации питания исполнитель обязан осуществлять
дезинфекционные мероприятия, предусматривающие организацию проведения уборки пищеблока с
применением моющих и дезинфицирующих средств. Все помещения подлежат ежедневной влажной
уборке. Для приготовления дезинфекционных растворов, обработки и хранения уборочного инвентаря,
моющих и дезинфекционных средств в недоступном для детей месте выделяется помещение либо
оборудуется место, исключающее доступ к нему детей. Инструкции по приготовлению
дезинфицирующих растворов должны размещаться в месте их приготовления. Емкости с рабочими
растворами дезинфицирующих, моющих средств должны быть промаркированы с указанием названия
средства, его концентрации, даты приготовления, предельного срока годности (при отсутствии
оригинальной маркировки на емкости со средством). Контроль за содержанием действующих веществ
дезинфицирующих средств должен осуществляться в соответствии с программой производственного

контроля. Уборочный инвентарь маркируется в зависимости от назначения помещений и видов работ.В
конце рабочего дня должна проводиться мойка всей посуды, столовых приборов, подносов в
посудомоечных машинах с использованием режимов обработки, обеспечивающих дезинфекцию посуды и
столовых приборов, и максимальных температурных режимов. Мытье столовой посуды должно
проводиться отдельно от кухонной посуды, подносов. Для мытья кухонной, столовой посуды и
разделочного инвентаря должны быть выделены отдельные промаркированные емкости. При отсутствии
посудомоечной машины мытье посуды должно осуществляться ручным способом с обработкой всей
посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их
применению.Производственные столы рекомендуется мыть с применением моющих и дезинфицирующих
средств, при необходимости, с их ополаскиванием горячей водой, а также вытирать насухо.
6. При оказании услуг Исполнитель обязан обеспечить выполнение всеми работниками
требований санитарно-эпидемиологических правил и нормативов в период всего срока действия
контракта.При оказании услуг по организации питания должны применяться медико-санитарные меры,
направленные на предотвращение возникновения и распространения инфекционных заболеваний и
массовых неинфекционных заболеваний (отравлений), включающие в себя: организацию гигиенического
воспитания и обучения, медицинских осмотров персонала, выявление сотрудников с признаками
заболеваний, контроль за наличием сертификатов, санитарно-эпидемиологических заключений, личных
медицинских книжек, иных документов, подтверждающих качество, безопасность сырья,
полуфабрикатов, готовой продукции и технологий их производства, хранения, транспортировки,
реализации и утилизации в случаях, предусмотренных действующим законодательством.
К работе могут допускаться лица, имеющие соответствующую профессиональную квалификацию,
прошедшие профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, медицинские осмотры,
вакцинацию в установленном законодательством Российской Федерации порядке.
Исполнитель должен контролировать состояние условий труда на рабочих местах, а также
правильность применения работниками средств индивидуальной и коллективной защиты. Для
исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники
производственных помещений предприятий общественного питания обязаны:
оставлять
в
индивидуальных шкафах или специально отведенных местах одежду второго и третьего слоя, обувь,
головной убор, а также иные личные вещи и хранить отдельно от рабочей одежды и обуви;снимать в
специально отведенном месте рабочую одежду, фартук, головной убор при посещении туалета либо
надевать сверху халаты; тщательно мыть руки с мылом или иным моющим средством для рук после
посещения туалета;сообщать обо всех случаях заболеваний кишечными инфекциями у членов семьи,
проживающих совместно, медицинскому работнику или ответственному лицу предприятия
общественного питания;использовать одноразовые перчатки при порционировании блюд, приготовлении
холодных закусок, салатов, подлежащие замене на новые при нарушении их целостности и после
санитарно-гигиенических перерывов в работе.
Заказчик:

Исполнитель:

_____________ /_________________

_____________ /_________________

Приложение №2 к Контракту
Расчет цены оказываемых услуг

№
п/п

1

1

2

Наименование услуги

Ед. изм.

2
3
Организация питания в 1-4
классах муниципального
бюджетного образовательного дето-день
учреждения Моздокского
района
Организация питания в 1-4
классах муниципального
бюджетного образовательного дето-день
учреждения Моздокского
района
Цены контракта, рублей

Кол-во

Цена
за единицу
услуги, руб.
НДС не
облагается

Итого, руб.
НДС не
облагается

4

5

6

14350

90,00

1291500,00

2,00

38,08

76,16

Оплата по контракту осуществляется по следующим КБК:
КБК 544 0702 03501R3040 612 23-53040-00000-00002
КБК 544 0702 0350163300 611 М 226.01
Заказчик:

Исполнитель:

_____________ /_________________

_____________ /_________________

1 291 576,16

Приложение №3 к контакту
"Горячий завтрак"
20-ти дневное меню основного (организованного питания) для обучающихся общеобразовательных организаций в первую смену
Возрастная группа 7-11 лет
Сезон осенне-зимний
День

№рец.

1

2
293/М
202/М
377/М

День 1

День 2

День 3

День 4

Прием пищи, наименование блюда

3
Куры запеченные с маслом сливочным, 90/5
Макароны отварные
Чай с сахаром и лимоном, 200/11
Хлеб пшеничный
338/М Фрукт по сезону (яблоки)
Итого за Завтрак
14/М
Масло сливочное
Запеканка из творога с соусом вишневым ,
223/М
130/30
376/М Чай с сахаром, 200/11
Хлеб пшеничный
338/М Фрукт по сезону (груши)
Итого за Завтрак
15/М
Сыр полутвердый
16/М
Ветчина
Каша вязкая молочная из овсяных хлопьев с
173/М
ягодами
382/М Какао на молоке, 200/11
Хлеб пшеничный
338/М Фрукт по сезону (яблоки)
Итого за Завтрак
278/М Тефтели из говядины
139/М Капуста тушеная
377/М Чай с сахаром и лимоном, 200/11

Масса
порции (г)
4
95
150
200
30
100
575
10
160

Пищевые вещества (г)
Б
Ж
У
6
7
8
21,6
14,2
0,07
6,6
0,78
42,3
0,06
0,01
11,19
2,37
0,3
14,49
0,4
0,4
9,8
31,07
15,72
77,85
0,08
7,25
0,13
21,68

11,52

ЭЦ (ккал)
9
210,04
202,8
46,28
70,5
47
576,62
66,09

32,82

325,01

11,09
14,49
10,3
68,83
0,29

44,34
70,5
47
552,94
51,6
38,4

200
30
100
500
15
15

2,37
0,4
24,53
3,9
1,94

0,3
0,3
19,37
3,92
3,27

150

5,22

5,27

26,01

174,04

200
40
100
520
90
150
200

3,99
3,16
0,4
18,61
13,7
3,64
0,06

3,17
0,4
0,4
16,43
9,69
5,38
0,01

16,34
19,32
9,8
71,76
8,16
14
11,19

111,18
94
47
516,22
174,59
119,7
46,28

День 5

День 6

День 7

Хлеб пшеничный
338/М Фрукт по сезону (груши)
Итого за Завтрак
212/М Фритатта с ветчиной
71/М
Подгарнировка из свежих огурцов
379/М Напиток кофейный на молоке, 200/11
Хлеб пшеничный
338/М Фрукт по сезону (бананы)
Итого за Завтрак
14/М
Масло сливочное
274/К
Соус болоньезе
202/М Макароны отварные
376/М Чай с сахаром, 200/11
Хлеб пшеничный
338/М Фрукт по сезону (яблоки)
Итого за Завтрак
14/М
Масло сливочное
Вареники ленивые с молоком сгущенным,
218/М
150/20
377/М Чай с сахаром и лимоном, 200/11

50
100
590
130
40
200
70
100
540
10
90
150
200
30
100
580
10

3,95
0,4
21,75
15,45
0,32
3,23
5,53
1,5
26,03
0,08
10,39
6,6

0,5
0,3
15,88
15,72
0,04
2,51
0,7
0,5
19,47
7,25
8,87
0,78

2,37
0,4
19,84
0,08

170

Хлеб пшеничный
338/М Фрукт по сезону (груши)
Итого за Завтрак
175/М Каша вязкая молочная из смеси круп
486
День 8

День 9

Пирог осетинский с картофелем и сыром

382/М Какао на молоке, 200/11
338/М Фрукт по сезону (яблоки)
Итого за Завтрак
356
Купаты куриные

0,3
0,4
17,60
7,25

24,15
10,3
67,80
2,73
1
20,67
33,81
21
79,21
0,13
1,76
42,3
11,09
14,49
9,8
79,57
0,13

117,5
47
505,07
215,2
5,6
118,89
164,5
96
600,19
66,09
128,52
202,8
44,34
70,5
47
559,25
66,09

24,0

12,07

33,34

340,06

200

0,06

0,01

11,19

46,28

30
100
510
150

2,37
0,4
26,95
3,69

0,3
0,3
19,93
3,94

14,49
10,3
69,45
23,29

70,5
47
569,93
143,79

100

7,63

8,16

31,26

232,42

200
100
550
90

3,99
0,4
15,71
17,28

3,17
0,4
15,67
14,9

16,34
9,8
80,69
0,24

111,18
47
534,39
244,5

3,47

3,45

31,61

171,56

11,09

44,34

415/К

Рис припущенный с овощами

150

376/М

Чай с сахаром, 200/11

200

День 10

День 11

День 12

День 13

День 14

Хлеб пшеничный
338/М Фрукт по сезону (груши)
Итого за Завтрак
234/М Котлета Морячок с маслом сливочным 90/5
147/М Картофель по-деревенски
379/М Напиток кофейный на молоке, 200/11
Хлеб пшеничный
338/М Фрукт по сезону (яблоки)
Итого за Завтрак
290/М Гуляш из куриного филе
171/М Каша гречневая рассыпчатая
377/М Чай с сахаром и лимоном, 200/11
Хлеб пшеничный
338/М Фрукт по сезону (груши)
Итого за Завтрак
14/М
Масло сливочное
Запеканка из творога с соусом вишневым
223/М
130/30
376/М Чай с сахаром, 200/11
Хлеб пшеничный
338/М Фрукт по сезону (яблоки)
Итого за Завтрак
15/М
Сыр полутвердый
16/М
Ветчина
174/М Каша вязкая молочная из рисовой крупы
382/М Какао на молоке, 200/11
Хлеб пшеничный
338/М Фрукт по сезону (груши)
Итого за Завтрак
Котлеты из говядины с маслом сливочным
268/М
90/5
415/К
Рис припущенный с овощами

30
100
570
95
150
200
30
100
575
90
150
200
30
100
570
10

2,37
0,4
23,52
12,7
3,68
3,23
2,37
0,4
22,42
11,39
6,34
0,06
2,37
0,4
20,56
0,08

0,3
0,3
18,95
8,56
5,09
2,51
0,3
0,4
16,86
9,85
5,28
0,01
0,3
0,3
15,74
7,25

14,49
10,3
67,73
10,92
29,07
20,67
14,49
9,8
84,95
3,41
28,62
11,19
14,49
10,3
68,01
0,13

70,5
47
577,9
169,30
176,52
118,89
70,5
47
582,21
145,72
187,05
46,28
70,5
47
496,55
66,09

160

21,68

11,52

32,82

325,01

11,09
19,32
9,8
73,16
0,29
26,89
16,34
14,49
10,3
68,31

44,34
94
47
576,44
51,6
38,4
164,63
111,18
70,5
47
483,31

200
40
100
510
15
15
150
200
30
100
510

3,16
0,4
25,32
3,9
1,94
3,65
3,99
2,37
0,4
16,25

0,4
0,4
19,57
3,92
3,27
4,68
3,17
0,3
0,3
15,64

95

13,28

14,49

12,7

234,34

150

3,47

3,45

31,61

171,56

377/М

День 15

День 16

День 17

День 18

День 19

Чай с сахаром и лимоном, 200/11
Хлеб пшеничный
338/М Фрукт по сезону (яблоки)
Итого за Завтрак
212/М Фритатта с ветчиной
71/М
Подгарнировка из свежих огурцов
379/М Напиток кофейный на молоке, 200/11
Хлеб пшеничный
338/М Фрукт по сезону (бананы)
Итого за Завтрак
260/М Гуляш из говядины
171/М Каша гречневая рассыпчатая
376/М Чай с сахаром, 200/11
Хлеб пшеничный
338/М Фрукт по сезону (яблоки)
Итого за Завтрак
14/М
Масло сливочное
Вареники ленивые с молоком сгущенным
218/М
150/20
377/М Чай с сахаром и лимоном, 200/11
Хлеб пшеничный
338/М Фрукт по сезону (груши)
Итого за Завтрак
Каша вязкая молочная из овсяных хлопьев с
173/М
ягодами
486
Пирог осетинский с картофелем и сыром
382/М Какао на молоке, 200/11
338/М Фрукт по сезону (яблоки)
Итого за Завтрак
356
Купаты куриные
415/К
Рис припущенный с овощами
376/М Чай с сахаром, 200/11
Хлеб пшеничный

200
30
100
575
130
40
200
70
100
540
90
150
200
30
100
570
10

0,06
2,37
0,4
19,58
15,45
0,32
3,23
5,53
1,5
26,03
13,59
6,34

0,01
0,3
0,4
18,65
15,72
0,04
2,51
0,7
0,5
19,47
11,42
5,28
0,3
0,4
17,40
7,25

11,19
14,49
9,8
79,76
2,73
1
20,67
33,81
21
79,21
3,41
28,62
11,09
14,49
9,8
67,41
0,13

46,28
70,5
47
569,68
215,2
5,6
118,89
164,5
96
600,19
170,92
187,05
44,34
70,5
47
519,81
66,09

2,37
0,4
22,70
0,08

170

24,0

12,07

33,34

340,06

200
30
100
510

0,06
2,37
0,4
26,95

0,01
0,3
0,3
19,93

11,19
14,49
10,3
69,45

46,28
70,5
47
569,93

150

5,22

5,27

26,01

174,04

100
200
100
550
90
150
200
30

7,63
3,99
0,4
17,24
17,28
3,47

8,16
3,17
0,4
17,00
14,9
3,45

2,37

0,3

31,26
16,34
9,8
83,41
0,24
31,61
11,09
14,49

232,42
111,18
47
564,64
244,5
171,56
44,34
70,5

День 20

338/М Фрукт по сезону (груши)
Итого за Завтрак
234/М Котлета Морячок с маслом сливочным, 90/5
147/М Картофель по-деревенски
379/М Напиток кофейный на молоке, 200/11
Хлеб пшеничный
338/М Фрукт по сезону (яблоки)
Итого за Завтрак

Итого за: Завтрак
Среднее значение
Выполнение СанПиН, % от суточной нормы
100 % Норма СанПиН

100
570
95
150
200
30
100
575
Масса
порции (г)
10 990
550

0,4
23,52
12,7
3,68
3,23
2,37
0,4
22,42

0,3
18,95
8,56
5,09
2,51
0,3
0,4
16,86

10,3
67,73
10,92
29,07
20,67
14,49
9,8
84,95

Пищевые вещества (г)
Б
Ж
У
451,00
355,09
1 489,24
22,55
17,75
74,46
29%
22%
22%
77
79
335

47
577,9
169,30
176,52
118,89
70,5
47
582,21
ЭЦ (ккал)
11 115,38
555,77
24%
2 350

"Горячий обед"
20-ти дневное меню основного (организованного питания) для обучающихся общеобразовательных организаций во вторую смену
Сезон осенне-зимний
День

№
рец.

1

2

День 1

Прием пищи, наименование блюда

39/М

3
Салат картофельный с кукурузой и
морковью

82/М

Борщ из капусты с картофелем и сметаной,
200/5

293/М
202/М
342/М

Куры запеченные с маслом сливочным, 90/5
Макароны отварные
Компот из свежих яблок, 200/11
Хлеб пшеничный
Хлеб ржано-пшеничный

Итого за Обед
45/М Салат из белокочанной капусты
Суп картофельный с макаронными
103/М изделиями
День 2

День 3

268/М
487
349/М

Котлеты из говядины
Овощи тушеные
Компот из сухофруктов, 200/11
Хлеб пшеничный
Хлеб ржано-пшеничный

Итого за Обед
99/К Салат Осенний
Рассольник домашний со сметаной, 200/5
95/М
291/М
342/М

Плов с индейкой
Компот из вишни, 200/11

Масса
порции
(г)
4

Б

Ж

У

5

6

7

8

60

1

4,32

5,88

66,19

205

1,53

4,9

7,94

82,42

95

21,6

14,2

0,07

210,04

150
200
30
40
780
60

6,6
0,16
2,37
2,64
35,94
1,01

0,78
0,16
0,3
0,48
25,17
4,1

42,3
14,9
14,49
15,86
101,44
2,98

202,8
62,69
70,5
79,2
773,84
53,15

200

2,12

5,3

14,64

115,11

90
150
200
40
50
790
60

13,24
2,65
0,59
3,16
3,3
26,07
1,1

10,86
3,4
0,05
0,4
0,6
24,71
5,15

12,6
11,76
18,58
19,32
19,83
99,71
7,67

201,29
89,67
77,94
94
99
730,16
81,71

205

1,57

6,01

10,87

104,45

200
200

26,19
0,16

10,39
0,04

35,82
15,42

348,98
63,6

Пищевые вещества (г)

ЭЦ (ккал)

Хлеб пшеничный
Хлеб ржано-пшеничный

30
40
735
60

2,37
2,64
34,03
0,78

0,3
0,48
22,37
3,06

14,49
15,86
100,13
4,14

70,5
79,2
748,44
47,97

200

4,7

2,44

15,42

102,7

90
150
200
40
60
800
60

13,7
3,64
0,16
3,16
3,96
30,10
0,75

9,69
5,38
0,16
0,4
0,72
21,85
5,06

8,16
14
14,9
19,32
23,79
99,73
3,72

174,59
119,7
62,69
94
118,8
720,45
63,85

Суп Минестроне
Рыба запеченная с маслом сливочным, 90/5

200
95

1,51
20,16

3,18
7,80

7,56
3,45

65,21
165,08

Картофельное пюре
Компот из сухофруктов, 200/11
Хлеб пшеничный
Хлеб ржано-пшеничный

150
200
40
60

Итого за Обед
20/М Салат из свежих огурцов
Суп картофельный с рисом со сметаной,
101/М 200/5

805
60

3,24
0,59
3,16
3,96
33,37
0,53

6,82
0,05
0,4
0,72
24,03
5,06

22,25
18,58
19,32
23,79
98,67
1,98

163,78
77,94
94
118,8
748,66
55,61

205

1,79

6,03

14,48

119,65

90
150
200
30
40
775

10,39
6,6
0,16
2,37
2,64
24,48

8,87
0,78
0,04
0,3
0,48
21,56

1,76
42,3
15,42
14,49
15,86
106,29

128,52
202,8
63,6
70,5
79,2
719,88

Итого за Обед
62/К Салат морковный
Суп картофельный с бобовыми (горохом)
102/М
День 4

278/М
139/М
342/М

Тефтели из говядины
Капуста тушеная
Компот из свежих яблок, 200/11
Хлеб пшеничный
Хлеб ржано-пшеничный

Итого за Обед
Салат из свеклы с соленым огурцом
55/М
100
232/М
День 5

День 6

128/М
349/М

274/К
202/М
342/М

Соус болоньезе
Макароны отварные
Компот из вишни, 200/11
Хлеб пшеничный
Хлеб ржано-пшеничный

Итого за Обед

День 7

40/М

Салат картофельный с морковью и зеленым
горошком

60

1,89

3,74

7,12

69,97

88/М

Щи из капусты с картофелем и сметаной,
200/5

205

2,01

4,01

9,48

82,6

90

11,49

13,42

10,85

211,77

150
200
50
60
815
60

2,65
0,24
3,95
3,96
26,19
1,01

3,4
0,13
0,5
0,72
25,92
4,1

11,76
15,14
24,15
23,79
102,29
2,98

89,67
64,06
117,5
118,8
754,37
53,15

205

1,95

3,06

13,54

90,08

90
150
200
40
50
795
60

13,59
6,34
0,53
3,16
3,3
29,88
0,78

11,42
5,28
0,22
0,4
0,6
25,08
3,06

3,41
28,62
18,6
19,32
19,83
106,30
4,14

170,92
187,05
88,51
94
99
782,71
47,97

205

1,53

4,9

7,94

82,42

90
150
200
40
50
795
60

17,28
3,47
0,16
3,16
3,3
29,68
1,05

14,9
3,45
0,04
0,4
0,6
27,35
5,12

0,24
31,61
15,42
19,32
19,83
98,50
5,64

244,5
171,56
63,6
94
99
803,05
73,32

200

4,7

2,44

15,42

102,7

268/М
487
342/М

Шницель из говядины и мяса птицы
Овощи тушеные
Компот из яблок и вишни, 200/11
Хлеб пшеничный
Хлеб ржано-пшеничный

Итого за Обед
45/М Салат из белокочанной капусты
Рассольник ленинградский со сметаной,
96/М 200/5
День 8

260/М
171/М
388/М

Гуляш из говядины
Каша гречневая рассыпчатая
Напиток из шиповника, 200/11
Хлеб пшеничный
Хлеб ржано-пшеничный

Итого за Обед
62/К Салат морковный
Борщ из капусты с картофелем и сметаной,
82/М 200/5
День 9

День 10

356
415/К
342/М

Купаты куриные
Рис припущенный с овощами
Компот из вишни, 200/11
Хлеб пшеничный
Хлеб ржано-пшеничный

Итого за Обед
67/М Винегрет овощной
Суп картофельный с бобовыми (горохом)
102/М

234/М
147/М
342/М

Котлета Морячок с маслом сливочным, 90/5
Картофель по-деревенски
Компот из свежих яблок, 200/11
Хлеб пшеничный
Хлеб ржано-пшеничный

Итого за Обед
Салат из белокочанной капусты с огурцами
32/К
95/М
День 11

290/М
171/М
349/М

Рассольник домашний со сметаной, 200/5
Гуляш из куриного филе
Каша гречневая рассыпчатая
Компот из сухофруктов, 200/11
Хлеб пшеничный
Хлеб ржано-пшеничный

Итого за Обед
62/К Салат морковный
Суп картофельный с рисом со сметаной
101/М
День 12

392/М
342/М

День 13

Пельмени мясные отварные с маслом
сливочным, 200/5
Компот из вишни, 200/11
Хлеб пшеничный
Хлеб ржано-пшеничный

Итого за Обед
50/М Салат из свеклы с сыром
Щи из капусты с картофелем и сметаной,
88/М 200/5

95

12,7

8,56

10,92

169,30

150
200
30
40
775

3,68
0,16
2,37
2,64
27,34

5,09
0,16
0,3
0,48
22,15

29,07
14,9
14,49
15,86
106,30

176,52
62,69
70,5
79,2
734,23

60

0,9

3,1

2,42

41,22

205

1,57

6,01

10,87

104,45

90
150
200
40
50
795
60

11,39
6,34
0,59
3,16
3,3
27,25
0,78

9,85
5,28
0,05
0,4
0,6
25,29
3,06

3,41
28,62
18,58
19,32
19,83
103,05
4,14

145,72
187,05
77,94
94
99
749,38
47,97

205

1,79

6,03

14,48

119,65

205

21,5

12,19

42,02

363,6

200
40
50
760
60

0,16
3,16
3,3
30,73
2,6

0,04
0,4
0,6
22,32
4,65

15,42
19,32
19,83
115,21
4,88

63,6
94
99
787,77
73,92

205

2,01

4,01

9,48

82,6

268/М

Шницель из говядины и мяса птицы с
маслом сливочным, 90/5

95

11,53

17,05

10,92

244,82

202/М

Макароны отварные

150

6,6

0,78

42,3

202,8

342/М

Компот из свежих яблок, 200/11
Хлеб пшеничный
Хлеб ржано-пшеничный

200
30
40
780
60

0,16
2,37
2,64
27,91
1,01

0,16
0,3
0,48
27,43
4,1

14,9
14,49
15,86
112,83
2,98

62,69
70,5
79,2
816,53
53,15

200

4,7

2,44

15,42

102,7

95

13,28

14,49

12,7

234,34

150
200
30
40
775
60
205

3,47
0,59
2,37
2,64
28,06
0,53
1,53

3,45
0,05
0,3
0,48
25,31
5,06
4,9

31,61
18,58
14,49
15,86
111,61
1,98
7,94

171,56
77,94
70,5
79,2
789,39
55,61
82,42

Рыба запеченная с маслом сливочным, 90/5

95

20,16

7,80

3,45

165,08

Картофельное пюре
Компот из вишни, 200/11
Хлеб пшеничный
Хлеб ржано-пшеничный

150
200
50
60
820
60

3,24
0,16
3,95
3,96
33,53
1,05

6,82
0,04
0,5
0,72
25,84
5,12

22,25
15,42
24,15
23,79
98,98
5,64

163,78
63,6
117,5
118,8
766,79
73,32

205

1,95

3,06

13,54

90,08

90
150
200
40
50

13,59
6,34
0,24
3,16
3,3

11,42
5,28
0,13
0,4
0,6

3,41
28,62
15,14
19,32
19,83

170,92
187,05
64,06
94
99

Итого за Обед
45/М Салат из белокочанной капусты
Суп картофельный с бобовыми (горохом)
102/М
268/М
День 14

415/К
349/М

Котлеты из говядины с маслом сливочным,
90/5
Рис припущенный с овощами
Компот из сухофруктов, 200/11
Хлеб пшеничный
Хлеб ржано-пшеничный

Итого за Обед
20/М Салат из свежих огурцов
Борщ из капусты с картофелем и сметаной,
82/М 200/5
232/М
День 15

128/М
342/М

Итого за Обед
67/М Винегрет овощной
Рассольник ленинградский со сметаной,
96/М 200/5
День 16

260/М
171/М
342/М

Гуляш из говядины
Каша гречневая рассыпчатая
Компот из яблок и вишни, 200/11
Хлеб пшеничный
Хлеб ржано-пшеничный

Итого за Обед
Салат из белокочанной капусты с кукурузой
23/М

День 17

116/М
293/М
487
349/М

Суп с рисом с томатом
Куры запеченные
Овощи тушеные
Компот из сухофруктов, 200/11
Хлеб пшеничный
Хлеб ржано-пшеничный

Итого за Обед
49/М Салат витаминный /2 вариант/
Суп картофельный с бобовыми (горохом)
102/М
268/М
День 18

202/М
342/М

Котлета из мяса и печени с сливочным
маслом, 90/5
Макароны отварные
Компот из вишни, 200/11
Хлеб пшеничный
Хлеб ржано-пшеничный

Итого за Обед
Салат картофельный с морковью и зеленым
40/М горошком

День 19

День 20

100
356
415/К
342/М

Суп Минестроне
Купаты куриные
Рис припущенный с овощами
Компот из свежих яблок, 200/11
Хлеб пшеничный
Хлеб ржано-пшеничный

Итого за Обед
20/М Салат из свежих огурцов
Суп картофельный с макаронными
103/М изделиями

795

29,63

26,01

105,50

778,43

60

1,07

3,29

4,21

50,52

200
90
150
200
50
60
810
60

1,52
21,6
2,65
0,59
3,95
3,96
35,34
1,26

4,17
10,6
3,4
0,05
0,5
0,72
22,73
3,11

13,64
11,76
18,58
24,15
23,79
96,13
4,46

98,64
176,99
89,67
77,94
117,5
118,8
730,06
51

200

4,7

2,44

15,42

102,7

95

10,27

17,07

10,33

239,01

150
200
30
40
775

6,6
0,16
2,37
2,64
28,00

0,78
0,04
0,3
0,48
24,22

42,3
15,42
14,49
15,86
118,28

202,8
63,6
70,5
79,2
808,81

60

1,89

3,74

7,12

69,97

200
90
150
200
40
50
790
60

1,51
17,28
3,47
0,16
3,16
3,3
30,77
0,53

3,18
14,9
3,45
0,16
0,4
0,6
26,43
5,06

7,56
0,24
31,61
14,9
19,32
19,83
100,58
1,98

65,21
244,5
171,56
62,69
94
99
806,93
55,61

200

2,12

5,3

14,64

115,11

234/М
147/М
388/М

Котлета Морячок с маслом сливочным ,
90/5
Картофель по-деревенски
Напиток из шиповника, 200/11
Хлеб пшеничный
Хлеб ржано-пшеничный

Итого за Обед

Итого за: Обед
Среднее значение
Выполнение СанПиН, % от суточной нормы
100 % Норма СанПиН

95

12,7

8,56

10,92

169,30

150
200
30
40
775

3,68
0,53
2,37
2,64
24,61

5,09
0,22
0,3
0,48
25,01

29,07
18,6
14,49
15,86
105,56

176,52
88,51
70,5
79,2
754,75

Масса
порции
(г)
15 740
787

Пищевые вещества (г)
Б

Ж

592,91 490,78
29,65 24,54
39%
31%
77
79

У
2 087,09
104,35
31%
335

ЭЦ (ккал)
15 304,63
765,23
33%
2 350