Организация питания

Организация питания учащихся в школе


2020-09-07_10-50-01.png    2020-09-07_10-59-31.png      2020-09-07_10-51-01.png

                                    2020-09-07_11-00-00.png

В нашем регионе воплощаются в жизнь поручения президента Российской Федерации. Одно из них - обеспечение бесплатным горячим питанием школьников начальных классов.

Телефон "Горячей линии"по организации питания, меню 

8-800-200-91-85

 (звонок бесплатный)

 Телефон горячей линии ОНФ: 

8 (800) 200-34-11 (звонок бесплатный)

Горячее питание для школьников начальных классов с 1 сентября 2020 года

  1. С 1 сентября 2020 года вступила в силу поправка к ст. 37 Закона об образовании об обеспечении учащихся начальной школы (с 1 по 4 класс) не менее одного раза в день бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда, не считая горячего напитка. Такая мера будет реализована за счет бюджетов федерального, регионального и местного уровней, а также иных источников финансирования, установленных законом (п. 1 ст. 2 Федерального закона от 1 марта 2020 г. № 47-ФЗ; далее – Закон № 47-ФЗ). При этом бюджеты субъектов РФ смогут получить субсидии из федерального бюджета на софинансирование организации и обеспечения бесплатным горячим питанием младших школьников.

Мероприятия по созданию условий для организации бесплатного горячего питания учащихся начальных классов в муниципальных образовательных организациях будут реализовываться поэтапно в период с 1 сентября 2020 года по 1 сентября 2023 года (ч. 3 ст. 3 Закона № 47-ФЗ).

           В рамках реализации новой меры Роспотребнадзором разработаны методические рекомендации:

Указанные документы конкретизируют требования к организации питания, регламентированные действующими санитарными нормами и правилами. Они предназначены в качестве методического инструмента реализации субъектами РФ на практике меры по обеспечению 100% охвата обучающихся начальных классов бесплатным горячим здоровым питанием.

  1. На кого распространяется новый закон

Действие нового закона о горячем питании распространяется на всех российских учеников 1 – 4 классов.

Школьников младших классов образовательная организация будет кормить не менее одного раза в день. Горячее питание станет обязательным и будет предоставляться каждый учебный день на безвозмездной основе.

  1. Завтрак или обед

Обучающиеся общеобразовательных организаций, в зависимости от режима (смены) обучения обеспечиваются горячим питанием в виде завтрака и (или) обеда.

Обучающиеся I смены обеспечиваются завтраком во вторую или третью перемены. Завтрак должен состоять из горячего блюда и напитка, рекомендуется добавлять ягоды, фрукты и овощи.

Обучающиеся во II смену обеспечиваются обедом. Не допускается замена обеда завтраком. Обед должен включать закуску (салат или свежие овощи), горячее первое, второе блюдо и напиток.

  1. Меню

Примерное меню разрабатывается юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем, обеспечивающим питание в образовательном учреждении, и согласовывается руководителем образовательного учреждения, Управлением Роспотребнадзора по Красноярскому краю.

При разработке примерного меню учитывают: продолжительность пребывания обучающихся в общеобразовательном учреждении, возрастную категорию и физические нагрузки обучающихся.

Меню разрабатывается на период не менее двух учебных недель, с учетом требуемых для детей поступления калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов, необходимых для их нормального роста и развития. Меню обеда должно быть составлено с учетом получаемого школьного завтрака.

Меню разрабатывается с учетом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам (классам) обучающихся. В меню не допускается включать повторно одни и те же блюда в течение одного дня и двух последующих дней.

  1. Что такое «горячее питание» школьников, и что в него входит

«Горячее питание» школьников подразумевает сбалансированное питание, которое обеспечивает организм необходимыми веществами, подразумевают наличие горячего первого и второго блюда либо второго блюда (в зависимости от приема пищи). Питание доводится до кулинарной готовности.

Минимум, который положен школьникам на день, – это горячее блюдо и горячий напиток.

По новому закону горячее питание должно быть также здоровым.  Здоровым питанием является ежедневный рацион, который может полностью покрыть потребности ребенка в энергии, биологических и пищевых веществах и обеспечить его нормальный рост, физическое и интеллектуальное развитие. Оно состоит из пищевой продукции, отвечающей требованиям безопасности, и отличается показателями качества.

При организации горячего питания школьников нужно будет учесть специфические особенности здоровья ребенка.

  1. Принципы питания в образовательных учреждениях

Одним из основных принципов питания – это информирование через официальные сайты об условиях организации питания, в том числе, публикация меню Конкретное меню в законе не установлено по объективным основаниям и его предстоит определять образовательным учреждениям. Школы должны будут размещать на своем сайте сведения о том, каким питанием предстоит обеспечить обучающихся, а также об индивидуальном меню на неделю.

Кроме того, руководство образовательных учреждений, организуя самостоятельно систему питания, должно обеспечить наличие горячего питания, а также учет сведений родителей (законных представителей) о состоянии здоровья ребенка.Хочу такой сайт

  1. Стоимость питания

Питание предоставляется школьникам на безвозмездной основе, то есть родителям (законным представителям) оплачивать его не нужно. Финансирование будет происходить из средств федерального, регионального и муниципального бюджетов и прочих источников.

  1. Кто будет осуществлять мониторинг горячего питания

Мониторинг горячего питания проводится с целью оценки эффективности организации горячего здорового питания обучающихся в общеобразовательных организациях, повышения доступности здорового питания, формирования у обучающихся навыков здорового питания.

Мониторинг проводят Учредитель общеобразовательной организации, государственные и муниципальные органы управления образованием (министерство образования РСО-Алания, главное управление образования администрации города Моздока); администрация школы, коллегиальный орган управления школы (управляющий совет, наблюдательный совет и др.) и комиссия из числа представителей родительской общественности.

  1. Родительский контроль за организацией горячего питания в образовательных учреждениях

Общеобразовательная организация является ответственным лицом за организацию и качество горячего питания обучающихся.

Порядок проведения мероприятий по родительскому контролю за организацией питания обучающихся, в том числе регламентирующего порядок доступа законных представителей обучающихся в помещения для приема пищи, регламентируется локальным нормативным актом общеобразовательной организации.

Организация родительского контроля может осуществляться в форме анкетирования родителей и детей и участии в работе общешкольной комиссии.

Итоги проверок обсуждаются на общеродительских собраниях и могут явиться основанием для обращений в адрес администрации школы, ее учредителя и (или) оператора питания, органов контроля (надзора).

Решение вопросов качественного и здорового питания обучающихся, пропаганды основ здорового питания общеобразовательной организацией должно осуществляться при взаимодействии с общешкольным родительским комитетом, общественными организациями.

Утверждённое Роспотребнадзором РСО-А и Минобрнауки РСО-А примерное меню

11.01.2021

Единое 10-дневное меню для государственных и муниципальных общеобразовательных организаций Республики Северная Осетия-Алания, для организации бесплатного горячего питания обучающихся 1- 4 классов на 2020-2021 учебный год .pdf (скачать) (посмотреть)
Санитарно-эпидемиологическая экспертиза примерного 10-ти дневного меню бесплатных завтраков и обедов для учащихся 1 -4 классов общеобразовательных организаций РСО-Алания на 2021-2022 учебный год.pdf (скачать) (посмотреть)
Единое 10-дневное меню для государственных и муниципальных образовательных организаций бесплатного горячего питания обучающихся 1-4 классов на 2021- 2022 учебный год.pdf (скачать) (посмотреть)

Постановление Правительства РСО-Алания от 28.08.2020 г. № 284 "Об обеспечении бесплатным питанием обучающихся в государственных образовательных организациях Республики Северная Осетия-Алания"

07.09.2020

Постановление Правительства РСО-Алания от 28.08.2020 г. № 284 "Об обеспечении бесплатным питанием обучающихся в государственных образовательных организациях Республики Северная Осетия-Алания.pdf (скачать) (посмотреть)

Постановление Правительства РСО-Алания от 28.08.2020 г. № 285 "Об обеспечении бесплатным питанием обучающихся в государственных образовательных организациях Республики Северная Осетия-Алания"

07.09.2020

Постановление Правительства РСО-Алания от 28.08.2020 г. № 285 "Об обеспечении бесплатным питанием обучающихся в государственных образовательных организациях Республики Северная Осетия-Алания".pdf (скачать) (посмотреть)

График работы школьной столовой

07.09.2020

График приема пищи на 2021-2022 учебный год.pdf (скачать) (посмотреть)
График работы школьной столовой на 2020-2021 учебный год.pdf (скачать) (посмотреть)

Организация питания во время дистанционного обучения

11.01.2021

Постановление главы администрации местного самоуправления Моздокского района РСО-А №31-Д от 22.04.2020г.pdf (скачать) (посмотреть)
Постановление главы администрации местного самоуправления Моздокского района РСО-А №31-Д от 22.04.2020г (продолжение).pdf (скачать) (посмотреть)
Постановление главы администрации местного самоуправления Моздокского района РСО-А №34-Д от 24.04.2020г..pdf (скачать) (посмотреть)

Публикация ежедневного меню

01.02.2021

2021-09-13-sm.xlsx (скачать)
2021-09-14-sm.xlsx (скачать)
2021-09-15-sm.xlsx (скачать)
2021-09-16-sm.xlsx (скачать)

Общая информация об условиях организации питания

07.09.2020

Положение "О порядке организации питания обучающихся МБОУ СОШ №1 г.Моздока РСО-А".pdf (скачать) (посмотреть)
Приказ №156 от 01.09.2020г. "Об организации питания обучающихся".pdf (скачать) (посмотреть)
Информация об организации работы школьного пищеблока .pdf (скачать) (посмотреть)
Положение о порядке организации питания обучающихся и родительского контроля в МБОУ СОШ №1 г.Моздока.pdf (скачать) (посмотреть)
Приказ "О создании комиссии по контролю за организацией и качеством питания обучающихся" №155 от 01.09.2020г..pdf (скачать) (посмотреть)
План работы общественной комиссии по контролю за организацией и качеством питания обучающихся МБОУ СОШ №1 г.Моздока на 2020-2021 учебный год.pdf (скачать) (посмотреть)
Программа производственного контроля за соблюдением требований санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в МБОУ СОШ №1 г.Моздока РСО-А..pdf (скачать) (посмотреть)

Примерное меню школы

11.01.2021

Примерное 10-и дневное меню горячих завтраков для обучающихся на 2020-2021 учебный год.pdf (скачать) (посмотреть)

Нормативные правовые документы федерального, регионального, муниципального уровней, регулирующие вопросы организации горячего питания

07.09.2020

Перечень категорий обучающихся в государственных образовательных организациях Республики Северная Осетия-Алания, обеспечивающихся бесплатным питанием за счет бюджетных ассигнований республиканского бюджета Республики Северная Осетия-Алания.pdf (скачать) (посмотреть)
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008 г. N 45 "Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409-08" (с изменениями и дополнениями).pdf (скачать) (посмотреть)
Правила обеспечения бесплатным питанием обучающихся в государственных образовательных организациях Республики Северная Осетия-Алания.pdf (скачать) (посмотреть)
Статья 25.2. Организация питания детей в образовательных организациях и организациях отдыха детей и их оздоровления (Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 N 29- ФЗ ст 25.2 (ред. от 01.03.2020).pdf (скачать) (посмотреть)
Статья 37. Федерального Закона от 29.12.2012 – ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»Организация питания обучающихся.".pdf (скачать) (посмотреть)
Постановление главы администрации местного самоуправления Моздокского района №50 - Д от 01.09.2020г..pdf (скачать) (посмотреть)
Постановление главы администрации местного самоуправления Моздокского района РСО-А №34-Д от 24.04.2020г. .pdf (скачать) (посмотреть)
Постановление главы администрации местного самоуправления Моздокского района РСО-А №31-Д от 22.04.2020г .pdf (скачать) (посмотреть)
Постановление главы администрации местного самоуправления Моздокского района РСО-А №31-Д от 22.04.2020г (продолжение) .pdf (скачать) (посмотреть)
ПОСТАНОВЛЕНИЕ ГЛАВЫ АДМИНИСТРАЦИИ МЕСТНОГО САМОУПРАВЛЕНИЯ МОЗДОКСКОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ СЕВЕРНАЯ ОСЕТИЯ-АЛАНИЯ №77-Д от 06.09.2021 г.pdf (скачать) (посмотреть)

Способы организации питания

07.09.2020

Контракт № 2ОП на организацию питания обучающихся 1-11-х классов.pdf (скачать) (посмотреть)

Информация о проведении генеральных уборок пищеблока и школьной столовой

07.09.2020

График проведения уборки пищеблока МБОУ СОШ №1 в целях профилактики распространения коронавирусной инфекции COVID-19.pdf (скачать) (посмотреть)

Приказ о создании бракеражной комиссии

07.09.2020

Приказ "О создании бракеражной комиссии".pdf (скачать) (посмотреть)
План работы бракеражной комиссии МБОУ СОШ №1 г.Моздока .pdf (скачать) (посмотреть)
Наверх
На сайте используются файлы cookie. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных. Подробности об обработке ваших данных — в политике конфиденциальности.

Функционал «Мастер заполнения» недоступен с мобильных устройств.
Пожалуйста, воспользуйтесь персональным компьютером для редактирования информации в «Мастере заполнения».